出雲 x 地酒・焼酎
出雲のおすすめの地酒・焼酎スポット
出雲のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米と微税物と真摯に向き合う酒造り「旭日酒造」、手造りのこだわりが生む芳醇な味わい「酒持田本店」、地元に根付いた地酒を醸し続ける「富士酒造」など情報満載。
出雲のおすすめの地酒・焼酎スポット
- スポット:4 件
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出雲のおすすめの地酒・焼酎スポット
旭日酒造
米と微税物と真摯に向き合う酒造り
創業明治2(1869)年。出雲市駅に近い商店街に面する地酒蔵。奥に広がる白壁仕込蔵で、現在も出雲の地酒を譲し続けている。種類の豊富な純米酒、蔵元でしか手に入らない限定酒なども販売。
旭日酒造
- 住所
- 島根県出雲市今市町662
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩5分
- 料金
- 純米吟醸原酒じゅうじ旭日(720ml)=1944円/純米吟醸「出雲だより」(720ml)=1620円/生もと純米じゅうじ旭日(720ml)=1512円/純米酒八千矛(720ml)=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00
- 休業日
- 土曜不定休、日曜、祝日、要問合せ(GW休、盆時期休、年末年始休)
酒持田本店
手造りのこだわりが生む芳醇な味わい
古い街並みが残る「木綿街道」の中ほどに位置する酒店。地元の湧き水と島根県産の米を使い、出雲杜氏の腕で作り上げた酒はどれも奥深い味わい。予約があれば、蔵の見学もできる。
酒持田本店
- 住所
- 島根県出雲市平田町片原785
- 交通
- 一畑電車北松江線雲州平田駅から徒歩8分
- 料金
- ヤマサン正宗佐香錦=1700円(720ml)/ヤマサン梅酒=1250円(500ml)/純米吟醸濃酒井=1300円(500ml)/古滴十年熟成大吟醸35%=1600円(180ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
- 休業日
- 無休
富士酒造
地元に根付いた地酒を醸し続ける
出雲の山々に囲まれた地勢を生かし、天然水を仕込水に使用している。「出雲富士」は豊かなのどごし、気品ある味わいと香りが楽しめる。キリっと冷やして飲みたい。
富士酒造
- 住所
- 島根県出雲市今市町1403
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩5分
- 料金
- 出雲富士大吟醸=3412円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
- 休業日
- 土・日曜、祝日
板倉酒造
穏やかな香りと味わいの出雲のお酒
明治4(1871)年創業の老舗酒造。酒名「天穂」は日連宗の経文から抜粋して命名されたもの。島根県産の酒造好適米と国引神話で有名な北山山系の伏流水で醸した酒は、出雲を代表する銘柄。
板倉酒造
- 住所
- 島根県出雲市塩冶町468
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から一畑バス上塩治車庫行きで7分、天神団地入口下車、徒歩4分
- 料金
- 天穏 純米大吟醸=3456円(720ml)/天穏 純米吟醸佐香錦=1782円(720ml)/天穏 特別純米酒馨=1512円(720ml)/天穏 大吟醸=3240円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
- 休業日
- 土・日曜、祝日(GW休、8月14～16日休、1月1～4日休)