岡山市街 x 割烹料理
岡山市街のおすすめの割烹料理スポット
岡山市街のおすすめの割烹料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。天然魚のおいしさを堪能「割烹 ままかり」、その日に仕入れた食材で作る郷土の味「割烹美作」、「」など情報満載。
- スポット:2 件
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岡山市街のおすすめの割烹料理スポット
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割烹 ままかり
天然魚のおいしさを堪能
ママカリをはじめ瀬戸内の天然ものを中心に、小魚の持ち味を引き立てる料理でもてなす。できるだけ地物の食材・無添加の調味料を使い、備前焼など器にも郷土色を取り入れている。
割烹 ままかり
- 住所
- 岡山県岡山市北区表町3丁目9-2
- 交通
- JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで8分、西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前下車すぐ
- 料金
- ママカリの炭焼き(要予約)=840円/ママカリ各種=970円/ままかり昼膳=4200円/魚島コース=8400円～/会席=5250円～/ (夜のみ部屋代1人500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
割烹美作
その日に仕入れた食材で作る郷土の味
料亭風の門構えの店。素材の持ち味を生かした正統派の日本料理がモットー。サワラのたたきをはじめ、約60種類の一品料理や京会席、岡山の郷土料理と地酒が味わえる。