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松山・道後・石鎚山 x 和菓子

松山・道後・石鎚山のおすすめの和菓子スポット

松山・道後・石鎚山のおすすめの和菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。一口サイズのかわいい「鶏卵饅頭」が名物「一笑堂」、「しらさぎ舎」、地元民に愛され続ける松山銘菓「労研饅頭たけうち勝山町本店」など情報満載。

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松山・道後・石鎚山のおすすめエリア

松山

日本最古といわれる温泉が湧く歴史と文学の街

今治

日本三大水城のひとつとされる名城が建つしまなみ海道の玄関口

松山・道後・石鎚山のおすすめの和菓子スポット

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一笑堂

一口サイズのかわいい「鶏卵饅頭」が名物

寛政2(1790)年創業の老舗和菓子店。名物の鶏卵饅頭は卵だけで小麦粉を練り、こし餡を包んで蒸したもの。ひと口大で、ほどよい甘さとカステラのような食感。

一笑堂の画像 1枚目

一笑堂

住所
愛媛県今治市中浜町1丁目1-21
交通
JR予讃線今治駅から徒歩20分
料金
鶏卵饅頭=648円(28個入り)/焼鶏卵饅頭=864円(24個入り)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~19:00(閉店)、日曜、祝日は~18:00

労研饅頭たけうち勝山町本店

地元民に愛され続ける松山銘菓

昭和初期、日本人向けに中国のまんとうを改良したのが始まり。当時から、たけうちだけに残る酵母菌を使い、甘さを控えた素朴な味が自慢の手作りまんとう。黒大豆、うずら豆など14種類揃う。

労研饅頭たけうち勝山町本店の画像 1枚目

労研饅頭たけうち勝山町本店

住所
愛媛県松山市勝山町2丁目12-10
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで17分、警察署前下車すぐ
料金
労研饅頭=108円(1個)/甘納豆=216円(100g)/しょう油餅=86円(1枚)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30(売り切れ次第閉店)

星加のゆべし石鎚店

伝統製法で守り続ける秘伝の味

古式をそのまま伝え、全国に根強いファンをもつ伝統和菓子の製造本舗。柚の香りがほんのり香る「ゆべし」など、どれも懐かしく奥ゆかしい味。控えめな甘さが上品な味わい。

星加のゆべし石鎚店

住所
愛媛県西条市西田甲538-2
交通
JR予讃線石鎚山駅から徒歩3分
料金
棒ゆべし=356円(110g)/一口ゆべし=372円(3個入)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~18:00(閉店)