【松山グルメ】郷土ごはん!愛媛の伝統の味を食べたい!
愛媛の県魚であり、めでたい席には欠かせない鯛を使った料理や、文豪も好んだというおもてなし料理など、松山を代表する郷土の味が大集合。...
圧巻のみかんジュースタワーなど愛媛県ならではの見どころが満載の松山空港。空港限定や受賞歴のあるスイーツなど話題性バツグンのおみやげを、待ち時間にぜひチェックしよう。
愛媛県限定!
旬の完熟果汁でできた飲むゼリーに、愛媛県のイメージアップキャラクター「みきゃん」のデザインをあしらった限定バージョン。「温州みかん」と「清見」の2種。
四国空スイーツグランプリ受賞!
愛媛県の内子栗と大洲栗をふんだんに使ったつぶ栗入りのクリームを、しっとりやわらかなクッキーでサンドした空スイーツ。
バラまきにも大人気!
今治の人気ゆるきゃら「バリィさん」の顔をそのままクッキーで表現。チョコレートのような、クッキーのような、ほろほろとした食感が絶妙。
農林水産大臣賞受賞の揚げたてじゃこ天
宇和海で獲れたホタルジャコを使った実演販売のじゃこ天。揚げたてはもちろん、冷めたらフライパンで軽く焦げ目をつけて焼いてもおいしい。
ジューシーな愛媛みかんを堪能!
老舗和菓子店、清光堂の看板商品。小粒で甘みの強い愛媛みかんがまるごと1個入った人気スイーツ。
野趣あふれる宇和海名物
肉厚で脂がたっぷりのった宇和海の太刀魚を、つなぎを一切使わずに天然竹に巻き付け焼き上げた逸品。甘口の自家製タレが食欲をそそる。
話題沸騰のニュースパイス
愛媛の無農薬みかんと塩を使った万能調味料。「青みかん」は和食をはじめ、どんな料理でも爽やかに味を引きしめてくれる。蜂蜜や乳製品と好相性の「完熟みかん」はお菓子作りにも人気。
名店の鯛めしがせんべいに!
宇和島の鯛めし料理店「かどや」監修で作りあげたせんべい。瀬戸内産の鯛を使い、鯛めしの味を凝縮させた一品。
バラまきにも大人気!
今治の人気ゆるきゃら「バリィさん」の顔をそのままクッキーで表現。チョコレートのような、クッキーのような、ほろほろとした食感が絶妙。
農林水産大臣賞受賞の揚げたてじゃこ天
宇和海で獲れたホタルジャコを使った実演販売のじゃこ天。揚げたてはもちろん、冷めたらフライパンで軽く焦げ目をつけて焼いてもおいしい。
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