佐賀 x 和食
佐賀のおすすめの和食スポット
佐賀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鮮度に自信ありの魚介料理を堪能「蔵」、老舗の料理宿で佐賀の旬を料理「旅館 あけぼの」など情報満載。
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佐賀市街
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蔵
鮮度に自信ありの魚介料理を堪能
仲買人直営の魚介を使った料理が、佐賀の地酒や焼酎などとともに味わえる。ムツゴロウなどの有明海の魚介料理もある。焼き物、揚げ物といった居酒屋料理、スイーツやコーヒーまでメニューは多彩。
旅館 あけぼの
老舗の料理宿で佐賀の旬を料理
創業明治22(1889)年の料理旅館。2人以上で予約すれば食事のみの利用ができる。人気の高い有明海郷土料理は、ムツゴロウの甘露煮、クツゾコの煮付けなどが並ぶ。
旅館 あけぼの
- 住所
- 佐賀県佐賀市中の小路3-10
- 交通
- JR佐賀駅から佐賀市営バス県庁前・佐嘉神社前行きまたは佐賀城跡行きで5分、中の小路下車、徒歩3分(タクシーでは3分)
- 料金
- 有明海郷土料理=5400円～/松花堂弁当=2700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、2名から要予約)