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大分・竹田・臼杵 x 懐石料理

大分・竹田・臼杵のおすすめの懐石料理スポット

大分・竹田・臼杵のおすすめの懐石料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。独特の食感が楽しめる大分の郷土料理「御宿・割烹 一竹」、創業130年余の名料亭のぶぐコース「喜楽庵」、「」など情報満載。

大分・竹田・臼杵のおすすめの懐石料理スポット

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大分・竹田・臼杵のおすすめの懐石料理スポット

御宿・割烹 一竹

独特の食感が楽しめる大分の郷土料理

山に囲まれた竹田で、海の魚が貴重だったことから生まれた頭料理。アラ、ハタなどの頭や内臓を塩水でゆがき三杯酢で食す。予約制の会席で味わえる。市営の温泉館も隣接している。

御宿・割烹 一竹

御宿・割烹 一竹

住所
大分県竹田市会々2266-4
交通
JR豊肥本線豊後竹田駅からすぐ
料金
会席料理=3240円(昼)・4320円~(夜)/頭付き会席料理=3780円(昼)・5400円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(要予約)、昼食は~14:00(L.O.)
休業日
無休

喜楽庵

創業130年余の名料亭のぶぐコース

日本醤油協会・醤油名匠認定の山本さんが営む料亭。当日仕入れたもののみ使うフグのコースは、やや厚めのひき方の刺身やちり鍋、唐揚げ、寿司など全8品。

喜楽庵

喜楽庵

住所
大分県臼杵市城南9組
交通
JR日豊本線臼杵駅から徒歩5分
料金
ふぐコース=13068円~(昼)・15444円~(夜)/会席料理=5940円/お昼膳=3240円/本膳料理=10800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~22:00(L.O.、要予約)
休業日
不定休(盆時期休、年末年始休)