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カナザワホクチンコウノショウ

金澤北珍 肴の匠

金沢駅 / その他食品

江戸時代より親しまれてきた郷土の味

さまざまな珍味を扱う店。看板商品のひとつ、ふぐの子糠漬は、猛毒の卵巣を2~3年糠に漬け込んで毒を抜いた逸品で、石川県でしか製造が許可されていない。

金澤北珍 肴の匠の画像 1枚目
金澤北珍 肴の匠の画像 2枚目
金澤北珍 肴の匠の詳細情報
住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内 (大きな地図で場所を見る)
電話
076-260-3738
交通
JR金沢駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
8:30~20:00
休業日
不定休、金沢百番街の休みに準じる
料金
ふぐの子糠漬=800円~(1腹)/
カード
利用可能
駐車場
あり | 台数:1500台 | 有料 | 2160円以上の利用で1時間無料、21600円以上の利用で2時間30分無料
ID
17010862

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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