金沢【加賀料理】おすすめの名店5選 優雅で大胆な百万石の食文化
四季折々の食材と、九谷焼や輪島塗の見事な器が織り成す加賀料理。 調度品などすみずみにまでもてなしの心が行き届いた料亭で、料理人の技が光る加賀の食文化を心行くまで楽しんでみませんか。...
更新日: 2023年1月30日
金沢旅の始まりは、玄関口となっている金沢駅。北陸新幹線開業後の賑わいは今も続き、駅構内の金沢百番街にはショッピングやグルメの店が軒を連ねる。見どころがいっぱいのエキナカを思い切り楽しもう!
まずはダイジェスト動画でご紹介!
金沢の玄関口で出迎えてくれるシンボル
高さは約14mで、もてなしドーム正面入り口にある。デザインは金沢で盛んな能楽の鼓をイメージしており、温かみのある木の素材で造られている。この門を背景に記念撮影する人も多い。
モダン金沢を象徴する巨大なドーム空間
ガラスとアルミ合金でできた巨大なドームは、一番高いところで29.5mある。雨や雪に濡れないように「そっと傘を差し出す」金沢人のやさしさやもてなしをコンセプトにしている。
夜景もキレイ!
目にも美しい伝統工芸品をあしらいに
中2階・ホーム階の待合室は、能登ヒバの壁に30品目236点の伝統的工芸品が並ぶ百工の間。県内の産地組合の協力を得て壁面を彩っている。
近くで見ると!?
発車メロディーに注目!
金沢市出身で、Perfumeやきゃりーぱみゅぱみゅの楽曲を手がける音楽プロデューサー、中田ヤスタカ氏が担当。「金沢の山から海にかけての起伏ある自然条件」「伝統と創造が調和するまち」などをメロディーで表現している。
世界で最も美しい駅のひとつ
金沢駅は、アメリカの旅行雑誌「Travel&Leisure」のWeb版で「世界で最も美しい駅14選」に選ばれたり、イギリスのホテル予約サイト「HostelBookers.com」の「世界の駅30選」ランクインするなど、建築の美しさが世界から評価されている。
観光の前に現地の情報をチェックしたいと思ったら、役立つ情報やサービスがそろった「金沢観光案内所」へ。観光パンフレットもある。
総合観光案内
観光情報や交通案内、イベント情報、金沢駅を起点とした旅行プランまで、さまざまな相談にのってくれる。
手荷物配送サービス
手荷物を15時までの受け付けで、当日の17時〜20時までに宿泊先に届けるサービスを実施。600円〜(料金は配送先により異なる)。
当日宿泊予約
ネット予約システムを導入し、簡単に最新の宿泊情報を提供できるように。空室があれば当日の予約も可能。
傘などの無料貸出
傘や長靴、車イスなどを無料で貸し出してくれる。傘は、まちバスの車内と金沢市内の16か所で返却することが可能。
気軽に立ち寄ってください!
観光コンシェルジュ南 春名さん
北陸新幹線の特急券などJRのさまざまなチケットを扱う窓口。新幹線改札口の近くにあるので迷うことはない。4:40から23:30まで営業しているのもうれしい。
列車の変更なども対応してくれる
和倉温泉や加賀温泉郷方面への特急電車や普通電車、IRいしかわ鉄道の改札口。近くに文化勲章受章者の十代大樋長左衛門による、幅8m、高さ4mの陶壁が飾られている。
新幹線改札内の中2階にも在来線へののりかえ改札口がある
兼六園口(東口)側にあるのが新幹線改札口。改札口を明るく照らす光の柱には、特殊な技法で立体的に漉いた和紙をガラスに挟み込んだものが使われている。
新幹線ホームのココもチェック!
ホーム内の60本の柱には、金箔を2万枚以上使用した飾りが付けられている。転落防止のホームドアは、加賀友禅で用いる「加賀五彩」のうち「えんじ」「草」「黄土」「古代紫」が使われている。
金沢百番街「あんと西」と「あんと」の近くにはコインロッカーが設置されている。利用料金は小型300円、中型500円、大型が700円。
24時間利用可能なコインロッカーもある
朝7時オープン
毎朝、粉から仕込んで焼き上げたパンが人気。トーストセット432円も用意しているので、エキナカで朝食を済ませたいときに便利。
駅構内の金沢百番街には、グルメな街・金沢らしく、ちょっと立ち寄りたくなるお店がいっぱい。
絶品寿司から郷土料理、ご当地メニューまで、さまざまな金沢グルメを待ち時間に合わせて利用しよう!
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