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【金沢】定番みやげ!とっておきの伝統の味をチェック!

by mapple

更新日:2018年5月5日

伝統的な技術で手間ひまを惜しまず作られる、そんな金沢の味はいつの時代も喜ばれる。定番だけど外せないおみやげは、大切な人を想いながら選ぶのも楽しい。

あんこもの

ほど良い甘さで心が和む

きんつば 中田屋

金沢できんつばと言えば粒たっぷりのこちら

きんつば 1080円(6個入)
北海道産大納言小豆をふっくらと炊き上げ、薄衣をつけて丁寧に仕上げる。金沢のひがし茶屋街の女将たちに選ばれてきた「きんつば」の名店の味をぜひ。

圓八 金沢駅構内 おみやげ処金沢

受け継がれてきたなめらかなあんこ

あんころ 370円(竹皮1包み・9粒入)
1737(元文2)年の創業当時から受け継ぐ自慢の味。厳選した小豆で3日かけて作るあんこや、白山の伏流水を使うのもおいしさの秘訣。

菓匠 まつ井

見た目も味も金沢らしく優雅で上品

友禅ころも 850円(税抜・5個入)
繊細で優美な友禅染の衣をイメージ。淡い紅色に染めた白味噌餡を羽二重餅でやわらかく包み、金沢らしく金箔をあしらって上品に仕上げている。

金沢うら田

コロンとした姿が乙女心をくすぐる

加賀八幡起上もなか 1016円(7個入)
八幡様誕生のときの真紅の産着を真似て作られた「加賀八幡起き上がり」がモチーフ。薄い皮の中には風味豊かな粒餡がぎっしり入った、縁起の良い最中。

すゞめ 金沢百番街店

あんこと塩豆が奏でる絶妙なハーモニー

塩豆大福 720円(6個入)
農業法人が経営する店の、素材にこだわる和スイーツ。口の中でとろけそうなフワフワの餅は塩味が効いて、上品な甘さのあんこと好相性。近江町市場でも販売。

老舗の逸品

伝統の技と文化

あめの俵屋

ずっと愛されている甘さは懐かしい味

じろあめ 1296円(300g)
金沢で一番古いあめ屋が、良質の米と大麦だけで作る飴。砂糖や添加物は使わない独自の製法で素材の甘さを引き出し、古くから愛され続けている。

加賀棒茶 丸八製茶場 金沢百番街店

ポップなパッケージの加賀棒茶をプチギフトに

加賀いろは テトラシリーズ 梅テトラ(袋)324円/菫テトラ(缶)972円
金沢のお茶の代名詞「棒茶」。その味わいを十分に引き出すティーバッグシリーズ。クタニシールデザインのかわいいパッケージながら、味は本格派。

加賀麩 不室屋 金沢百番街店

お湯を注げば色とりどりの麩が踊る

ふやき御汁 宝の麩 206円~(1個)
お湯を注ぐとふやきの中から色とりどりの麩や野菜がお椀に広がる、見た目にも楽しめるお吸いもの。150年以上、麩ひとすじの老舗の自信作!

新定番!ひゃくまんさんグッズ

郷土玩具「加賀八幡起上がり」がモチーフの石川県観光PRマスコットキャラクター。「縁起が良い」と評判を呼びグッズも大人気!

金沢わらじ屋 百番街あんと店

金色の姿に福が寄ってくる?

ひゃくまんさん立体根付&立体キーホルダー 各540円
お財布や携帯に付けていつも一緒に。ぷっくりと愛らしい姿に癒される。

八百萬本舗

ひゃくまんさんBOX1998円
ひゃくまんさんの箱の中には、金沢ではおなじみのお菓子「hokka」のハードビスケットが18枚入る。

まかないこすめ 金沢駅Rinto店

絶妙レシピのハンドクリーム ミニ3個セット 1879円
天然成分でサラッとなじむ安心の和コスメは、優美で気品ある金沢店限定の香り。

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筆者:mapple

まっぷる金沢 能登・加賀温泉郷’19

発売日:2018年02月13日

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この記事の出典元は「まっぷる金沢 能登・加賀温泉郷19」です。掲載した内容は、2017年11月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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