いち ichi
八ヶ岳の水で育んだ有機栽培の野菜と打ち立て蕎麦は自然の恵み
20年間そば屋として腕を磨いた店主が自ら作った石臼引でていねいにそばの実をひき打つコシのある十割そばは、八ヶ岳の水だけを使用。八ヶ岳南麓産の新鮮な野菜を使った料理もメニューに並ぶ。築140年のレトロな雰囲気のなかで、本格派そばを味わおう。
いち ichiの詳細情報
- 住所
- 山梨県北杜市高根町箕輪1830 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0551-47-4173
- 交通
- JR小海線清里駅からタクシーで18分
- ID
- 19010297
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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