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【金沢】定番みやげ! とっておきの伝統の味をチェック!

地元の人々に長く愛されてきたきんつばや落雁をはじめとする和菓子や、金沢の食文化である押し寿司、加賀麩など、伝統の技で手間を惜しまずに作られる金沢の逸品たち。誰に贈っても喜ばれる、「これぞ金沢!」な定番...

石畳が続く古い街並みが江戸時代の面影を残す、金沢・ひがし茶屋街は、九谷焼など数多くの伝統工芸が受け継がれている城下町。現代の生活に合わせて進化した工芸品「金沢クラフト」も人気が高く、金沢ならではのクラ...

日本海と豊かな山からの食材に恵まれた金沢には、厳しい冬を乗り越えるために発達した保存食や個性的な加工食品が数多い。今でも伝統や技術に裏打ちされた確固たる味として受け継がれている地元の逸品をおみやげに。

金沢のひがし茶屋街には、一般に公開しているお茶屋や茶屋建築があります。知られざる雅な世界で、おもてなしのこころを体験してみましょう!※掲載の情報は取材時のものです。お出かけの際は最新の情報をご確認くだ...

ひがし茶屋街で人気のちょこっとスイーツをご紹介いたします。食べ歩きが禁止のひがし茶屋街で、ちょっとの時間でおいしいものを味わえるとっておきの店をピックアップ!金沢ならではの“お気軽グルメ”を楽しみまし...

城下町の情緒と最新スタイルが融合する金沢では宿泊のスタイルもさまざま。旅行のテーマや目的に合わせて選べる「和の宿」「駅前ホテル」「ゲストハウス」「町家」の4つのスタイルでおすすめのホテル・旅館をご紹介...

町家と石畳の路地が城下町の面影を残す、金沢・ひがし茶屋街。伝統的町並みのなかには、町家をリノベーションしたステキなカフェも建ち並びます。ひがし茶屋街ならではのとっておきの空間で、おいしいスイーツを食べ...

四季折々の食材と、九谷焼や輪島塗の見事な器が織り成す加賀料理。調度品などすみずみにまでもてなしの心が行き届いた料亭で、料理人の技が光る加賀の食文化を心行くまで楽しんでみませんか。※掲載の情報は取材時の...

金沢を代表する観光地、東山の「ひがし茶屋街」はランチスポットも充実。歴史的街並みのなかには、町家をリノベーションした食事処もたくさんあり、食事と空間を同時に満喫できます。町歩きをしながら、ご当地ならで...

能登の海産物や加賀野菜など、美食の街・金沢には四季ごとにさまざまな食材があふれています。そんな旬の魅力をフレンチの技で引き出すシェフの一皿を、美しい盛り付けとともに楽しみましょう。※掲載の情報は取材時...