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【今治】ご自慢4大トピックス!おすすめポイント!

今治タオル本店

今治タオルが一堂に集まる
今治タオルのオフィシャルショップ。約30社、2万点の今治タオルブランド商品のみを取り扱う。今治タオルの品質の高さを体感できる「今治タオルLAB」も併設する。

今治タオル本店

プレゼントに最適な商品が多数並ぶ

今治タオル本店

フェイスタオル「ふわり ゆう」各1080円(右)、実用ハンカチ「いまばりハンカチーフ20」540円(左)

今治タオル 本店

住所
愛媛県今治市東門町5丁目14-3
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス今治営業所行きで10分、終点下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)
休業日
無休年末年始休

焼豚玉子飯

焼豚玉子飯は今治人のソウルフード。材料は焼豚と玉子とシンプルだが食べごたえは充分。数ある店の中から、とくにオススメの店をご紹介!

だから食べたい!

●おいしさ◎の丼料理
ご飯の上に薄く切ったチャーシューと半熟の目玉焼きをのせ、チャーシューのタレで味付けした丼料理。期待を裏切らないおいしさに、ファン続出!

●まかない料理からスタート
約40年前、中国料理店「五番閣」(閉店)のまかない料理として生まれた後、料理人の間で人気となりメニュー化。レンゲで食べるのがツウ。

●中華料理店を中心に食べられる
市内約60店舗でメニュー化され、今治のソウルフードとして人気を博している。

おいしい食べ方NAVI

おいしい食べ方NAVI

1.まず半分に
黄身を崩さないように気をつけて、レンゲで半分に分ける

おいしい食べ方NAVI

2.しっかり混ぜる
片方の黄身を崩し、焼豚、ご飯と一緒に混ぜる

おいしい食べ方NAVI

3.半分を完食
いい具合に混ざったところで、半分を完食する

おいしい食べ方NAVI

4.もう半分も混ぜる
残りの半分もいきおいよく混ぜて、どんどん食べる

おいしい食べ方NAVI

5.完食!
あっという間に「ごちそうさまでした!」

白楽天 今治本店

卵とタレ、焼豚の相性抜群。「焼豚玉子飯」のパイオニア
地元で有名な中国料理店。焼豚玉子飯は先代が昭和45(1970)年に独立した際、メニューに並べたのが始まり。麺類、ご飯類などの単品から、ランチやセット、ディナーコースなどメニューも豊富。日替わりランチは夜もオーダー可能。

白楽天 今治本店

焼豚玉子飯(スープ付) 750円
創業以来ずっと継ぎ足し作られてきたタレが、味の深みを演出する

・玉子:半熟の目玉焼きをトッピング。卵は2つ使うのが一般的だ
・チャーシュー:スライスした焼豚の厚さや部位は、店舗によって異なる

白楽天 今治本店

おしゃれな雰囲気で女性客も多く訪れる

白楽天 今治本店

住所
愛媛県今治市常盤町4丁目1-19
交通
JR予讃線今治駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)
休業日
火曜12月31日~翌1月1日休、連休後の臨時休あり

白龍

醤油風味のタレでさっぱり♪卵が3個ものってボリューミー
焼豚玉子飯発祥の店、五番閣で腕をふるった経験をもつオーナーが切り盛りする昔ながらの中華食堂。本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめると、リピーターがあとを絶たない。焼豚玉子飯の卵は3個使い、生に近い絶妙な焼き加減が見事。

白龍

焼豚入り玉子めし 600円
脂身の少ないモモ肉を、醤油や砂糖、みりんで2時間炊く。卵は贅沢な3個使い

白龍

学校の近くにあるので、おなかをすかせた学生が食べに来ることが多い

白龍

住所
愛媛県今治市郷本町1丁目1-15
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス浅地口行きで12分、郷下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:40(閉店21:00)
休業日
木曜1月1~3日休

重松飯店

食べごたえ◎のこってり味!がっつり食べるならココ
60種類以上のメニューがそろう、人気大衆中華店。いちばん人気の焼豚玉子飯には、約30年継ぎ足し続けるチャーシューのタレで煮込んだバラ肉、モモ肉、半熟目玉焼きがのる。昼どきは地元のサラリーマンなども多く訪れる。

重松飯店

焼豚玉子飯 702円
豚バラ肉とモモ肉のチャーシューに、地元産のみかん卵で作る半熟目玉焼きがオン

重松飯店

行列のできる人気店

重松飯店

住所
愛媛県今治市大正町5丁目4-47
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:45~13:45(閉店14:00)、18:00~20:30(閉店21:00)
休業日
月曜

今治焼き鳥

今治焼き鳥といえば、鉄板で焼き上げるパリッとした食感の「皮」が名物。味付けは甘辛い醤油ダレや塩などさまざま。ぜひ食べてみて!

だから食べたい!

●鉄板で焼くのが今治流
傾斜のついた独特の鉄板を使い、コテで押さえながら焼き上げる。早くできあがるのとパリッとした焼き上がりが特色だ。

●人口一人あたりの店舗数が多い!
今治には約60店もの焼き鳥店があり、人口一人あたりの焼き鳥店舗数の割合が全国的に高い。

●始まりは「皮」がツウ
「皮」に始まり、「せんざんき」で終わるのがツウの食べ方といわれている。

世渡

世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい
「今治焼き鳥四天王」の一角を担う名店。職人気質の大将が肉の鮮度、さばき方、焼き方など細部にわたり気を配る。皮焼きをはじめ、手羽先、肝などの一品料理からコース料理まで、バラエティに富んだ焼き鳥メニューがそろう。

世渡

皮焼 430円
皮といいつつ、しっかり身も付いている。弾力とジューシーさを堪能しよう

・具:今治焼き鳥の代表格である皮。皮のみを焼く、少し肉を残す、など調理法も店により異なる
・タレ:基本はとろりとした甘辛醤油ダレ。塩やポン酢なども。

【こちらも忘れずオーダーを!】「せんざんき」

せんざんきとは、今治から新居浜あたりで食べられてきた郷土料理で、下味を付けた鶏肉を揚げる骨付から揚げのこと。味付けも揚げ方も店によって違いがある。

【こちらも忘れずオーダーを!】「せんざんき」

せんざんき(4個) 480円

【こちらも忘れずオーダーを!】「せんざんき」

店内にはカウンター席や座敷、個室がある

世渡

住所
愛媛県今治市黄金町1丁目5-20
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
月曜、第4火曜臨時休あり、12月31日~翌1月2日休
筆者:mapple

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