極上穴子の多彩な創作料理
天然の真穴子を使った40種類以上の創作料理が味わえる専門店。新鮮な穴子ならではの刺身や、創業以来のタレが穴子の味をひき立てるとろけるようなにぎりは絶品。

極厚の牛たんに舌つづみ
切り込み、塩振りなど手仕込みにこだわった牛たんは、サクッと噛み切れるやわらかさ。焙煎麦の香ばしい麦飯とともに味わおう。店内は掘りごたつ席もありくつろげる雰囲気。

青果や鮮魚が集まる仙台の台所
戦後すぐ、空襲で焼け野原になった駅前に露店が並んだのが朝市の始まり。現在も青果、鮮魚店のほか、お惣菜やベーカリーなどもある。夕方まで営業しているので、観光後にも立ち寄れる。

選び抜いた県内産食材で作る料理
自慢の焼き鳥は宮城県産の若鳥を使用し、味噌や醤油などの調味料も県内産にこだわっている。焼き鳥と相性ぴったりのワインは、グラスやボトルで50種以上を取りそろえる。

備長炭で焼く焼き鳥が名物
酒屋直営の店。炭火で焼き上げた鶏肉は、香ばしくあっさりとした味わい。純米酒は常時約20銘柄をラインナップするほか、夏の生酒やひやおろしなど季節限定の酒もある。

宮城の厳選食材を炭火焼きで
三陸沖の新鮮な魚介類や濃厚なうまみの仙台牛、地元産の野菜を使った料理がそろう。素材の持ち味を最大限に引き出す炭火焼きがおすすめ。ワインとともに存分に味わおう。

食事もお酒も楽しめるバー
早い時間から、食事と酒を気軽に楽しめるスタイリッシュなバー。東北産の素材をフレンチに仕立てた多彩な料理が人気。夜には店外まで立ち飲み客で賑わう。