熊野・新宮のサンマ寿司

喜楽(キラク)

熊野駅前の熊野の味が楽しめる老舗食堂

もともと家庭料理だったさんま寿司を店で販売するようになった元祖。仕込みにまる2日かけた昔ながらのさんま寿司が味わえる。

磯甚(イソジン)

地の食材を使う味わい深いサンマ寿司

国道42号沿い、清滝近くの郷土料理の店。熊野で揚がるスリムなサンマを使ったさんま寿司や柿の葉に包まれたさば寿司、めはりずしなど郷土料理が豊富。持ち帰りもできる。

道の駅 熊野・花の窟(ミチノエキクマノハナノイワヤ)

熊野古道めぐりの拠点。古代米グルメも味わえる

世界遺産「熊野古道」の「花の窟」を初めとする観光案内及び観光情報の拠点として、花の窟神社に隣接するお綱茶屋が道の駅に。古代米(イザナミ米)を使ったうどんやおにぎりが味わえる。

東宝茶屋(トウホウヂャヤ)

昔ながらの味を今に伝える

熊野地方を代表する郷土の味、さんま寿司を昔ながらの手法で作る。1年以上塩漬けにしたさんまを使ったさんま馴れ鮓に、30年ものの本馴れ鮓もある。

まぐろ三昧 那智～Nachi～(マグロザンマイナチ)

味もボリュームも大満足の創作マグロ料理

那智勝浦名物のマグロを使った料理を、世界的に有名なフレンチレストランの元料理長がプロデュース。マグロやクジラ、熊野牛と南紀の名産食材を使ったメニューが魅力。