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日本のおすすめの食品・お酒スポット
日本のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。国産小麦使用の焼きたてパン屋「パン工房 fuwafuwa」、自家製ベーグルと無添加の菓子の店「ベーグルとお菓子のお店 さわやま」、パティシエの高木康政氏が監修した、「キットカット」の新提案「キットカット ショコラトリー」など情報満載。
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日本のおすすめの食品・お酒スポット
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パン工房 fuwafuwa
国産小麦使用の焼きたてパン屋
御花畑駅近くにあるパン屋。国産小麦を使用したパンが評判を呼んでいる。多彩なパンを製造しており、季節ごとにメニューが大きく変わるので、行くたびに新しいパンに出会える。
パン工房 fuwafuwa
- 住所
- 埼玉県秩父市東町11-13シティビル 1階
- 交通
- 秩父鉄道御花畑駅から徒歩5分
- 料金
- 角食パン(1斤)=300円/スノーボール=220円/自家製酵母のコンプレ=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
ベーグルとお菓子のお店 さわやま
自家製ベーグルと無添加の菓子の店
金曜から日曜のみ営業。自家製ベーグルと、焼き菓子「畑の四姉妹」や塩ビスケット「あまじょっぱ」などの無添加の菓子を販売。商品づくりからパッケージデザインまで店主が手がけ、長時間発酵させてつくるベーグルは数量限定、2種のパウンドケーキ「七宝」「畑の四姉妹」は、それぞれ販売期間に限定がある。
ベーグルとお菓子のお店 さわやま
- 住所
- 佐賀県西松浦郡有田町戸杓丙575-1
- 交通
- JR佐世保線有田駅から徒歩10分
- 料金
- 畑の四姉妹(10月初旬～翌5月頃限定)=各120円/あまじょっぱ=250円/ベーグル(数量限定)=120～150円/七宝「れもん」(12～翌3月頃限定)=400円(1個)/七宝「れんこん」(10～翌1月頃限定)=400円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
キットカット ショコラトリー
パティシエの高木康政氏が監修した、「キットカット」の新提案
パティシエの高木康政氏が監修した、「キットカット」の新提案。ジンジャー入りや抹茶入りなど、ここだけしか味わえない上質なフレーバーに仕上げている。
キットカット ショコラトリー
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1松坂屋名古屋店 本館 B1階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- スペシャルサクラグリーンティ=432円(4枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00
笹八 グランスタ店
コロンとかわいい手軽寿司
大正10(1921)年創業の米屋から生まれたおむすびブランド。厳選した米と食材を合わせた目にも鮮やかな「手まり寿司弁当」は、いろいろな味を楽しめると女性に大人気。
笹八 グランスタ店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1JR東京駅改札内 グランスタ B1階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- 手まり寿司弁当=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～22:00、日曜、祝日は～21:00
La Baguette de Paris YOSHIKAWA
ハード系パンが豊富にそろう
世界コンテストのハード系パン部門で活躍した吉川崇さんの店。技術とセンスが生きるパン作りで、バゲットを筆頭に生地の味を引き出した品々はどれも好評。
La Baguette de Paris YOSHIKAWA
- 住所
- 兵庫県西宮市樋之池町3-6
- 交通
- 阪急甲陽線苦楽園口駅から徒歩10分
- 料金
- バゲット=346円/食パン=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～18:00
壽の三色最中本舗 エスパル店
餡にこだわり続けた和菓子一筋の老舗
あずきなど3種類の餡を最中で包んだ三色最中が有名な和菓子店。胡麻餡の香ばしい香りと甘みがやさしく漂う仙台銘菓「伊達のごま丸」が人気だ。
壽の三色最中本舗 エスパル店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1エスパル仙台 B1階
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- 伊達のごま丸=972円(8個)、1404円(12個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店
フランス仕込みのベーカリー
有名フレンチ「ポール・ボキューズ」のべーカリー。ハード系のパンからやわらかい菓子パンまで豊富にそろう。
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1大丸東京店 B1階
- 交通
- JR東京駅直結
- 料金
- ゴーダチーズ・フランス=367円(2分の1サイズ)/アップルパイ=237円(4分の1サイズ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00、土・日曜、祝日は～20:00
つきや
上品な甘さの和・洋菓子
コラーゲン入りのローズヒップソフトクリームが人気。無添加のドルチェアイスは20種類ある。大島名菓「瀬戸の貝」(要予約)やバラせんべいも販売。
つきや
- 住所
- 愛媛県今治市吉海町福田1290よしうみバラ公園内
- 交通
- JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで25分、吉海支所前下車、徒歩20分
- 料金
- ローズヒップソフトクリーム=300円/バラアイスクリーム=250円/バラせんべい=300円、700円/伯方の塩アイスクリーム=250円/
- 営業期間
- 4月中旬～12月19日
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
metissage
温泉街にあるパン屋
フランス人のオーナーが焼き上げるこだわりのパンが人気。小麦粉や塩はフランスから直輸入し、日本人の味覚に合ったパンの研究に余念がない。噛むほどに旨みが感じられ飽きのこない味わい。
metissage
- 住所
- 石川県小松市粟津町ハ72-1
- 交通
- IRいしかわ鉄道粟津駅からタクシーで7分
- 料金
- バゲットトラディション=350円/ブリエ=200円～/クロワッサン=150円/ブラウニー=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
のざきの焼魚
甘辛いタレが食欲をそそる
「色付け」は、とろりとした甘辛いタレを焼き魚にからめた金沢ならではの料理。金沢市大野産の生醤油などで作った秘伝のタレとホッケの淡泊な身が絶妙にマッチする。
のざきの焼魚
- 住所
- 石川県金沢市上近江町50近江町市場
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- ホッケの色付け=300円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、日曜、祝日は8:00～16:00
中田商店
鮮魚店が作る「ごまどうふ」が評判
もともとは鮮魚店だが、ごまどうふが評判になっている。厳選した材料を使い、主人が真心込めて作るごまどうふは「やみつきになる」とリピーターも多く、全国から注文があるという。
中田商店
- 住所
- 島根県大田市大森町イ590
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで28分、大森下車、徒歩3分
- 料金
- ごまどうふ=500円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00
糀屋本藤醸造舗
老舗の味噌と糀を使ったアイスクリーム
明治2(1869)年から続く老舗。特製味噌を使った塩キャラメルのような「みそアイスクリーム」と、まろやかな「こうじアイスクリーム」が新名物として人気。
糀屋本藤醸造舗
- 住所
- 長野県須坂市村石町1366
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅からタクシーで10分
- 料金
- アイスクリーム=302円/みそアイスクリーム=290円/こうじアイスクリーム=290円/蔵出しみそ玉造り=1188円(1kg)/匠みそ=500円/玉造りみそ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉門)
木下醸造所
昔ながらの甕仕込みにこだわった本格球磨焼酎
甕仕込み、常圧蒸留という旧来の製法を続ける球磨焼酎の醸造所。麹室は外壁が石積み、室内は湿気に強い板を貼った伝統的なもので、これにより特有の濃醇な味が生まれる。
木下醸造所
- 住所
- 熊本県球磨郡多良木町多良木785
- 交通
- くま川鉄道多良木駅から徒歩15分
- 料金
- 文蔵25度=1130円(720ml)/原酒文蔵=3350円(720ml)/文蔵梅酒=2050円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
なだ万厨房
季節の味を上品に味わう
日本料理の老舗「なだ万」による弁当・惣菜店。季節の食材をたっぷり詰め込んだ月替わり弁当などを販売する。
なだ万厨房
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1大丸東京店 B1階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- 月替わり弁当「匠の膳」=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00、土・日曜、祝日は～20:00
Andante cantabile
素材にこだわった自然志向の手作りパンが人気
体が喜ぶやさしいパンがコンセプト。自家製の酵母、国産小麦などを使い、自然本来のおいしさを追求している。ひとつひとつ手作り。
Andante cantabile
- 住所
- 静岡県伊東市富戸842-110
- 交通
- 伊豆急行城ヶ崎海岸駅からタクシーで5分
- 料金
- ダブルベリーのベーグル=211円/いちじくとくるみのカンパーニュ=260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(売り切れ次第閉店)
栄屋製菓
大きな栗を贅沢に使った栗入り温泉まんじゅう
温泉まんじゅうの製造・直売店。ほどよい甘さの自家製つぶあんが、ふんわりとした黒糖の皮と絶妙にマッチ。大きな栗を1粒のせた「栗入り温泉まんじゅう」は、みやげにオススメ。
栄屋製菓
- 住所
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1396-15
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅からすぐ
- 料金
- 温泉まんじゅう=90円/栗入り温泉まんじゅう=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
