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札幌 x 魚介・肉

札幌のおすすめの魚介・肉スポット

札幌のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な魚介を活かした水産加工品「佐藤水産 本店」、札幌の市場から活カニを発送日に合わせ茹で上げ発送。活発送も可「北海道特産品販売」、元祖骨付ソーセージ、ベーコンなどを工場直売価格にて販売「トンデンファーム本社売店」など情報満載。

札幌のおすすめの魚介・肉スポット

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札幌のおすすめの魚介・肉スポット

佐藤水産 本店

新鮮な魚介を活かした水産加工品

サケを中心に豊富な種類の新鮮な魚介の水産加工品を製造・販売。佐藤水産オリジナルの加工品も豊富にある。

佐藤水産 本店
佐藤水産 本店

佐藤水産 本店

住所
北海道札幌市中央区北四条西3丁目交洋ビル 1~2階
交通
JR札幌駅からすぐ
料金
鮭のルイベ漬(140g)=861円/ひとくち手まり筋子(82g)=1150円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:30
休業日
無休(1月1日休)

北海道特産品販売

札幌の市場から活カニを発送日に合わせ茹で上げ発送。活発送も可

活カニの茹で上げを販売する専門店。お客が自分で好みのカニを選び、カニの足に名前を付けて管理。発送日に合わせて茹で上げたものを送ってくれる。活発送も可。

北海道特産品販売

北海道特産品販売

住所
北海道札幌市中央区北十一条西22丁目4札幌中央卸売場外市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
カニ=時価/
営業期間
通年
営業時間
7:00~16:30(閉店)
休業日
無休(1月1~2日休)

トンデンファーム本社売店

元祖骨付ソーセージ、ベーコンなどを工場直売価格にて販売

元祖骨付ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを工場直売価格にて販売している。また、ソフトクリーム、アイスクリームなども食べられる。

トンデンファーム本社売店

住所
北海道江別市元野幌968-5
交通
JR函館本線野幌駅からタクシーで10分
料金
ピルカフランク=1080円(5本入)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(11~翌3月は~17:00、時期により異なる)
休業日
無休(12月31日~翌1月3日休)

佐藤水産 市場店

市場の水槽に入った活カニや活貝などを活きたまま発送してくれる

天然素材にこだわる水産加工品が人気の佐藤水産の市場店。店内には、活カニや活貝が入った大きな水槽が設けられ、活きたまま発送することも。

佐藤水産 市場店

佐藤水産 市場店

住所
北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌中央卸売場外市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
活カニ=時価/活ホタテ=450円~(1枚)/ひとくち手まり筋子=1480円(200g)/ロッキーサーモン=1902円(260g)/ (活物は漁獲などにより変動あり)
営業期間
通年
営業時間
7:00~16:00
休業日
無休(1月1日休)

丸亀

天然鮭を究極の職人技で味わう

北海道産の天然鮭を塩のみで加工した「さしみ鮭」が看板商品。焼き鮭や、素材と製法に拘った干物や手軽に味わえる惣菜、海の幸とよくあう酒も各種品揃えあり。

丸亀
丸亀

丸亀

住所
北海道札幌市中央区北一条西27丁目3-16
交通
地下鉄円山公園駅から徒歩5分
料金
さしみ鮭さく造り(2本入)=2300円/焼用中辛鮭半身=3456円/いくら醤油漬瓶詰=1404円~/さしみ鮭切身=410円~/ (時期による価格変動あり)
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店、10~12月は~19:00)
休業日
無休(1月1~3日休)

共栄水産 第一市場店

カニや鮮魚など道内各地の旬の魚介を扱う。創業40年以上の歴史

創業40数年、老舗の目利きが厳選したカニや魚介、塩水ウニが人気。奥の食堂で買った魚介を調理してくれる。海鮮丼ほか、ミニ本マグロ丼、定食のキンキ煮付や旬魚の塩焼なども人気。

共栄水産 第一市場店

共栄水産 第一市場店

住所
北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌中央卸売場外市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分(中央区ホテルまで無料送迎あり、前日16:00までの予約制)
料金
【食堂部】おまかせ海鮮丼=980円/海鮮丼=1980円/日替わり定食=756円/【店頭】浜ゆで毛ガニ=2700円(1尾)/タラバガニ足ボイル(800g)=5184円~/塩水うに=2700円~/子持ししゃも=3024円(30尾)~/ (蟹・ボタンエビ・塩水うには時期や漁獲量により変動あり)
営業期間
通年
営業時間
5:00~16:30(閉店)
休業日
無休

海鮮市場 北のグルメ

新鮮な海産物や道産特産品が豊富な品揃え。いくら正油漬が人気

北海道、全国から産直の新鮮な海産物、道産特産品など豊富な品揃え。新鮮でかにみそたっぷりの北海道産毛がにや、秘伝のダシに漬け込んだオリジナルのいくら正油漬が人気。

海鮮市場 北のグルメ
海鮮市場 北のグルメ

海鮮市場 北のグルメ

住所
北海道札幌市中央区北十一条西22丁目4-1札幌中央卸売場外市場
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金
ボイル毛ガニ=2000円台~(1尾350g)/ (料金は目安、変動あり)
営業期間
通年
営業時間
6:00~17:00、食堂は7:00~14:30(閉店15:00)
休業日
無休