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【札幌グルメ】寿司!どこに行ってもハイクオリティ!

by mapple

更新日:2018年5月7日

カウンターに座ってじっくり味わうのもよし、回転寿司でリーズナブルに味わうもよし。あなたはどちらを選ぶ?

鮨棗 赤れんがテラス店

厳選された旬のネタを極上空間で
札幌の人気寿司店の2号店。「志は高く、敷居は低く」をモットーに、全国から選び抜かれた四季折々の旬の食材を、職人の熟練の技で握る。お得なランチセットも好評だ。

棗 3240円
ランチメニュー。にぎり10貫、ミニサラダ、味噌汁、茶碗蒸しが付く

ガラス張りの店内は抜群の開放感

町のすし家 四季 花まる 時計台店

漁港直送のネタを手ごろに味わう
回転寿司店として有名な“花まる”だが、時計台店は回転寿司ではなく、注文が入ったら1皿2貫ずつ握るスタイル。根室産を中心とした新鮮な魚介を生かした本格寿司が味わえる。

ランチセット 1252円
その日のおすすめの活魚10貫に、茶碗蒸しと日替わりの汁が付く。11~15時の提供

窓越しに時計台を眺められる席も

すしほまれ

新鮮なネタと全国の地酒がそろう
えりも町出身の大将がこだわる、北海道近海で獲れる海の幸のにぎりを味わえる。お手ごろで地元客にも人気。旬の素材を使った多彩な一品料理もおすすめだ。

道産握り 3780円
北海道近海で獲れる、新鮮な旬のネタをそろえたにぎりが味わえる

カウンターのほか、個室でも料理を堪能できる

回転寿司 根室花まる 札幌ステラプレイス店

行列必至の人気店で根室直送の魚介を堪能
新鮮な魚介の宝庫・根室市に本店を構え、地元や小樽から直送するネタを提供。冷凍ものを極力ひかえているため鮮度抜群。狙い目の時間帯は15~16時。寿司皿は140~453円の6種。

紅さけすじこ醤油漬 345円
自家製の醤油ダレで味付け

花咲ガニ鉄砲汁 345円
根室の郷土料理の花咲ガニの味噌汁

炙りサーモン 248円
脂がたっぷりのり、トロトロの食感

行列が絶えない人気店。時間に余裕を持っていこう

回転寿司 ぱさーる

1貫から注文できるすすきのの人気店
道産の新鮮な魚介を毎日産地から直送し、目の前で握る本格派の回転寿司。1貫ずつでも注文が可能な皿があるのもうれしい。130~560円の7種類。

ボタンエビ 560円
大ぶりのボタンエビの生寿司

活ホッキ 460円
甘みがあり、肉厚の身と食感が特徴

店内はカウンター18席のみ。一人で気軽に入れる

トリトン円山店

注文後にさばいて出す新鮮さとネタの大きさで人気
函館の真イカや根室のサンマなど道産の魚介を中心に、旬のネタを豊富にそろえリーズナブルに味わえる。土日は行列必至で、平日は14~17時が狙い目。

でっかいぼたんえび 573円
とにかく大きくぷりぷり食感が特徴。味噌が入った軍艦が付く

大トロサーモン 260円
脂がのっていて大ぶり。とろける食感が特徴だ

手作りのポスターが貼られアットホームな雰囲気

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる札幌 富良野・小樽・旭山動物園'19」です。掲載した内容は、2017年7月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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