函館・大沼 x 割烹料理

函館・大沼のおすすめの割烹料理スポット

函館・大沼のおすすめの割烹料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。その日最良のメニューのみを出す「四季粋花亭」、握りや甘味もおいしく、お酒がダメな人でもOK「くずし割烹和のふ」、「」など情報満載。

函館・大沼のおすすめエリア

五稜郭

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記事

特産品

ホテル

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五稜郭 ✕ 割烹料理

南茅部から直送した魚介、近隣の契約農場で無農薬栽培された野菜など、その日に仕入れた最良の食材に最適な調理を施して提供する店。毎日変わる、一期一会の季節の味を堪能したい。

四季粋花亭
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五稜郭 ✕ 割烹料理

日本酒は黒龍、焼酎は萬膳、肴は本鮪がこだわり。和の趣が心地よい店内で、美酒と逸品が味わえる。函館近海の新鮮な海の幸、野菜など旬の食材を使った割烹料理を居酒屋感覚で楽しめる。

くずし割烹和のふ
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