北東北 x 調味料
北東北のおすすめの調味料スポット
北東北のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘酒や調味料などを販売「安藤醸造 麹くらぶ」、老舗の味噌や醤油をおみやげに「安藤醸造 花上庵」、岩手県食材のこだわり調味料「食楽日和」など情報満載。
- スポット:4 件
- 記事:2 件
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北東北のおすすめの調味料スポット
安藤醸造 麹くらぶ
甘酒や調味料などを販売
120年前に建てられた「マルヨ蔵」を基盤として修繕・改修した建物で甘酒や調味料など麹製品を販売している。
安藤醸造 麹くらぶ
- 住所
- 秋田県仙北市角館町下新町34
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
- 料金
- あまざけ=864円/ランチ=750円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 水曜、冬期は不定休
安藤醸造 花上庵
老舗の味噌や醤油をおみやげに
江戸時代末期に創業した、味噌、醤油、漬物を扱う老舗、安藤醸造のみやげ店。無添加、天然醸造で時間をかけて作られた商品が並ぶ。武家屋敷通りにあるので散策がてら立ち寄りたい。
安藤醸造 花上庵
- 住所
- 秋田県仙北市角館町表町下丁8
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩20分
- 料金
- 家伝つぶみそ=540円(300g)/しろだし=648円(360ml)/ゆずぽんず=540円(200ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
- 休業日
- 無休、冬期は不定休
食楽日和
岩手県食材のこだわり調味料
創業100年の老舗「浅沼醤油店」直営の調味料専門店。健康食材として話題のエゴマを使った醤油やソフトクリーム、果実酢などが人気。築200年以上の町家を生かした重厚な外観も見どころ。
食楽日和
- 住所
- 岩手県盛岡市中ノ橋通1丁目8-2
- 交通
- JR盛岡駅から岩手県交通盛岡都心循環バスでんでんむし号左回りで12分、盛岡バスセンター(ななっく向)下車すぐ
- 料金
- エゴマ醤油ソフトクリーム=300円/果実酢=972円/エゴマ醤油=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月3日休)
安藤醸造北浦本館
角館にある老舗醸造元のみやげ店
安藤醸造直営の郊外型大型みやげ店。味噌、醤油、漬物などラインナップも豊富。醤油ソフトも名物。
安藤醸造北浦本館
- 住所
- 秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅からタクシーで10分
- 料金
- 漬物の素寒こうじ=756円(900g)/おかずみそ(甘口・辛口)=各540円(90g)/しおぽんず=972円(360ml)/お味見セット(家伝つぶみそ、特上つぶみそ、蔵歳月)=1296円(各300g)/安藤のだし御用袋セット(あまだれ・しろだし2本セット)=1620円(各360ml)/柿たくあん=648円(200g)/家伝つぶみそ=1296円(1kg)/家伝醤油=1296円(1リットル)/いぶりたくあん=648円(200g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 無休、冬期は不定休