【岩手】こんなところ!エリア&基本情報をチェック!
世界遺産の古都や、民話が息づく山あいの里、風情あふれるみちのくの城下町など、魅力的な見どころが点在する岩手県。三陸海岸から八幡平の山々まで、見ごたえある雄大な自然景観も余すところなく楽しみたい。...
戦後、「白龍」の初代店主が満州で味わった「炸醤麺」を再現し、売ったのが始まりといわれる。もちもちの平打ち麺に肉味噌をからめて食べる“安い、早い、うまい”3拍子そろった盛岡のソウルフード。
盛岡じゃじゃ麺を世に広めた元祖の店。もっちりした食感の平打ち麺に、秘伝の肉味噌をたっぷりのせて味わうじゃじゃ麺は、今も不動の人気を誇っている。卓上の調味料を自由に混ぜて、自分好みの味で楽しもう。
盛岡じゃじゃ麺の専門店。20種類以上の素材をブレンドした肉味噌は、にんにくひかえめで女性に好評。卓上に肉味噌が入った壺があり、好みで追加して食べられる。遅くまで営業しているため、飲んだあとの締めにもおすすめ。
ごまをたっぷり使った特製肉味噌が特徴。茹でたての麺に香ばしい肉味噌がよくからみ、刻みねぎやきゅうりがさっぱりした味わいを添える。おろししょうがやラー油を加えて、オリジナルの味を探求するのも楽しみだ。
定番の盛岡じゃじゃ麺に加え、アレンジじゃじゃ麺が評判の店。人気の「煮豚じゃじゃ麺」は、やわらかく煮込んだ豚肉とピリ辛の食べるラー油を混ぜて味わう一品。締めのちーたんたんが無料でいただけるのもうれしい。
昭和50(1975)年創業の、地元で人気のラーメン店。看板メニュー「キムチ納豆」は、自家栽培小麦を使ったもっちりした麺が濃厚な味噌キムチ味のスープによくからむ。卵を混ぜるとクリーミーな味わいに。
「わんこそば」で有名な明治創業のそば店。野菜たっぷりの冷やしそばは、約30年前から続く夏限定メニュー。そばの上にスライスオニオンを敷き、にんじん、ピーマン、かつお節をこんもりのせた彩り豊かな一品。
岩手の山海の幸を生かしたイタリア料理が人気の店。岩手産小麦「ゆきちから」を使用し、もちもちした食感が特徴の「南部生パスタ」を味わえる。定番から季節限定まで、20種以上のパスタメニューがそろう。
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