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秋田 x 郷土料理

秋田のおすすめの郷土料理スポット

秋田のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伝統的な製法を守り続ける本格自家製たんぽ「秋田きりたんぽ屋」、比内地鶏を心ゆくまで堪能「本家あべや秋田店」、旭川のほとりに建つ川反通りならではの味わい深い店「喰処 北洲」など情報満載。

  • スポット:12 件
  • 記事:2 件

秋田のおすすめエリア

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秋田のおすすめの郷土料理スポット

秋田きりたんぽ屋

伝統的な製法を守り続ける本格自家製たんぽ

きりたんぽのルーツとなるマタギ料理を、一年を通じて楽しめる。昔ながらの製法でじっくり焼き上げるたんぽと、その由来を紹介する紙芝居は、観光客のみならず地元客にも大好評。

秋田きりたんぽ屋
秋田きりたんぽ屋

秋田きりたんぽ屋

住所
秋田県秋田市中通2丁目7-6緑屋ビル 1階
交通
JR秋田駅からすぐ
料金
きりたんぽ鍋(1人前)=980円/比内地鶏のマタギ揚げ=980円/寿司ハタハタ=580円/鉈漬け=480円/
営業期間
通年
営業時間
16:00~翌1:00、日曜は11:30~
休業日
無休

本家あべや秋田店

比内地鶏を心ゆくまで堪能

店内で鶏をさばき、新鮮でおいしい比内地鶏を提供している店。肉も卵も比内地鶏を使用した親子丼は、一度は食べたい名物丼。ランチ限定の比内地鶏のラーメンも人気。

本家あべや秋田店
本家あべや秋田店

本家あべや秋田店

住所
秋田県秋田市中通1丁目4-3@4の3内
交通
JR秋田駅から徒歩7分
料金
比内地鶏親子丼=1058円/比内地鶏のラーメン(ランチ、1日10食限定)=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~22:00(L.O.)、土・日曜の昼は~16:30(L.O.)
休業日
無休

喰処 北洲

旭川のほとりに建つ川反通りならではの味わい深い店

川反通りにある老舗料理店。炭火焼の手作りきりたんぽの鍋は絶品と評判だ。手作り味噌付けたんぽも出していて、こちらは1日限定10本で、その大きさは圧巻。

喰処 北洲

住所
秋田県秋田市大町4丁目1-11
交通
JR秋田駅から徒歩18分
料金
きりたんぽ鍋(1人前)=1836円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00
休業日
日曜

津ねや

絶品スープがしみ込んだきりたんぽ

川反の中心部にある、きりたんぽ鍋をはじめとした郷土料理が味わえる老舗。地元では、すき焼きの名店としても知られている。うなぎの蒲焼きもおすすめ。

津ねや
津ねや

津ねや

住所
秋田県秋田市大町4丁目2-18
交通
JR秋田駅から秋田中央交通イオンモール行きバスで5分、北都銀行前下車すぐ
料金
きりたんぽ鍋(1人前)=2530円/すき焼き=2530円~/うなぎ蒲焼き=2200円~/郷土料理コース=5500円~/黒毛和牛リブロース=3630円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
日曜、祝日(盆時期休、12月30日~翌1月4日休)

遊食 さい賀

手間ひま惜しまず食材の旨みを追求

明治19(1886)年創業の老舗割烹「かめ清」の味をカジュアルに楽しめる、川反の和風ダイニング。大ぶりの新鮮なハタハタが入ったしょっつる鍋は看板メニューのひとつ。

遊食 さい賀
遊食 さい賀

遊食 さい賀

住所
秋田県秋田市大町4丁目1-16
交通
JR秋田駅から秋田中央交通イオンモール行きバスで5分、北都銀行前下車すぐ
料金
しょっつる鍋(1人前)=2200円/きりたんぽ鍋(比内地鶏入り)=2200円/稲庭うどん(温)比内地鶏使用=1320円/比内地鶏の塩焼き=1980円/会席コース=3240円~/郷土料理コース=4320円~/自家製ハタハタ寿司=980円/ハタハタ塩焼き=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店、昼は要予約)
休業日
日曜(盆時期休、年末年始休)

お多福

素材にこだわる秋田の郷土の味

素材の仕入れにこだわる店で、塩クジラとナスを使った小鍋「くじらかやき」や、比内地鶏メニューが人気。秋田の味を存分に楽しめるコース料理もおすすめ。

お多福
お多福

お多福

住所
秋田県秋田市大町4丁目2-25
交通
JR秋田駅から秋田中央交通イオンモール行きバスで5分、北都銀行前下車すぐ
料金
きりたんぽ鍋(1人前)=2640円/がっこの盛り合わせ=1320円/比内地鶏手羽先=550円/コース料理=5500円~/ハタハタ寿司=880円~/しょっつる鍋=3080円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:30(閉店22:30)
休業日
日曜、祝日(年末休)

酒房 くもりのちはれ

静かな住宅街にあり美味しい地酒と郷土料理が堪能できる店

山王繁華街から少し外れた閑静な住宅地にある店舗。地元の旬食材を使った料理を肴に美味しい地酒を堪能できる。

酒房 くもりのちはれ

酒房 くもりのちはれ

住所
秋田県秋田市山王2丁目5-8
交通
JR秋田駅からタクシーで7分
料金
玄米定食(昼)=1000円/お料理おまかせ=3000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:30~22:30(閉店23:00、日曜、祝日は夜のみ)
休業日
月曜(8月13日休、年末年始休)

秋田料理ちゃわん屋

だまっこ鍋を食べよう

秋田の郷土料理が勢そろいする秋田料理ちゃわん屋で人気なのが、だまっこ鍋。だまっことは、米をつぶして団子状に丸めたもの。鶏ガラでだしをとり、醤油で味付けするなど、入る具材もきりたんぽ鍋とほぼ同じ。ぜひ食べ比べてみよう。

秋田料理ちゃわん屋

秋田料理ちゃわん屋

住所
秋田県秋田市大町4丁目2-7
交通
JR秋田駅から秋田中央交通南浜回転地行きバスで8分、赤れんが郷土館前下車すぐ
料金
だまっこ鍋(1人前)=1540円/ハタハタのしょう油焼き=715円/比内地鶏舞茸炒め=935円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(L.O.)
休業日
月曜(祭り時期は無休、GW・盆時期・年末年始は営業)

郷土料理芝良久

比内地鶏の肉をまるごと鍋で食べる

店内の囲炉裏で焼く自家製炭火焼きりたんぽや、旬の素材を使った秋田の味が自慢。おすすめは、比内地鶏をまるごと味わえる比内地鶏鍋ときりたんぽ鍋。

郷土料理芝良久

郷土料理芝良久

住所
秋田県秋田市山王1丁目2-17
交通
JR秋田駅から秋田中央交通県庁経由大川反車庫前行きバスで8分、県庁第二庁舎前下車、徒歩3分
料金
きりたんぽ鍋コース(1人前)=5400円/きりたんぽ鍋=2160円/塩魚汁鍋=2160円~/比内地鶏鍋(1人前)=1940円/比内地鶏の串焼き=810円(2本)/じゅんさい(夏期)=650円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(L.O.)
休業日
日曜、祝日不定休

御廚・光琳なかいち店

モダンで斬新9品が集うブチ懐石

採れたての地場野菜や漁港直送の新鮮魚介などを、丹精込めて調理するこだわりの店。全面ガラス張りのビューカウンターや個室など、店内レイアウトも多彩で個性的。

御廚・光琳なかいち店
御廚・光琳なかいち店

御廚・光琳なかいち店

住所
秋田県秋田市中通1丁目4-3@4の3内
交通
JR秋田駅から徒歩7分
料金
おしゃべりパレットランチ=1550円(コーヒー付きはプラス150円)/おまかせコース=3240円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は~20:30(閉店21:00)
休業日
無休(12月31日~翌1月1日休)

火乃座

町家風の店内できりたんぽなどをいただく

古い家屋で実際に使用されていた建材をリサイクルした、風情のある町家風の店内は気軽に入れるモダンな雰囲気。囲炉裏の前のカウンター席、掘りごたつの個室など好みの席で寛ごう。

火乃座

住所
秋田県秋田市大町5丁目3-2
交通
JR秋田駅から徒歩20分