米沢 x 魚介・肉
米沢のおすすめの魚介・肉スポット
米沢のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本場が認める無添加ソーセージ「スモークハウスファイン」、米沢牛で巻いたおにぎり牛賜(ぎゅうたま)が人気「肉の斎藤」、鮮度抜群の高品質羊肉「なみかた羊肉店めえちゃん食堂」など情報満載。
- スポット:4 件
- 記事:3 件
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米沢のおすすめの魚介・肉スポット
スモークハウスファイン
本場が認める無添加ソーセージ
ドイツの国際食肉コンテスト金賞受賞をはじめ、いくつもの栄誉に輝くハム・ソーセージ店。無添加にとことんこだわり、味の決め手になるスパイスは、ドイツから取り寄せて使用している。
スモークハウスファイン
- 住所
- 山形県東置賜郡高畠町福沢21-9
- 交通
- JR山形新幹線高畠駅からタクシーで5分
- 料金
- あらびきウインナー=648円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
- 休業日
- 日曜(盆時期休、年末年始休)
肉の斎藤
米沢牛で巻いたおにぎり牛賜(ぎゅうたま)が人気
すき焼きのタレがしっかりと染み込んだおこわを、米沢牛のモモ肉で包んだおむすび。贈答品として人気が高い。
肉の斎藤
- 住所
- 山形県東置賜郡川西町上小松1792
- 交通
- JR米坂線羽前小松駅から徒歩5分
- 料金
- 牛賜=525円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
- 休業日
- 火曜
なみかた羊肉店めえちゃん食堂
鮮度抜群の高品質羊肉
薄切りの羊肉と野菜を甘辛い味噌だれで焼いた、米沢のご当地グルメ「義経焼」発祥の店。1階が精肉店、2階が食事処となっている。
なみかた羊肉店めえちゃん食堂
- 住所
- 山形県米沢市東2丁目1-30
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から徒歩5分
- 料金
- 義経焼=1390円(冷凍ラム)、1780円(生ラム)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00、土・日曜、祝日は11:30～
- 休業日
- 月・火曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月1日休)
米沢牛黄木
おいしい米沢牛をみやげに
大正12(1923)年創業の伝統を誇る老舗。目利きが選んだ第一級の米沢牛を使用しており、米沢牛の精肉は勿論、モモ肉を味噌と吟醸酒粕で漬け込んだ「すみれ漬」や、米沢牛100%メンチカツなど、みやげが多彩に揃う。
米沢牛黄木
- 住所
- 山形県米沢市桜木町3-41
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで3分、住之江橋下車すぐ
- 料金
- 米沢牛サーロインステーキ=2700円～(100g)/米沢牛すき焼用=1080円～(100g)/米沢牛焼肉用=864円～(100g)/米沢牛すみれ漬け=3240円/米沢牛100%ハンバーグ=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(時期により異なる)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(繁忙期は無休、1月1日休)