首都圏 x うなぎ
首都圏のおすすめのうなぎスポット
首都圏のおすすめのうなぎポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。備長炭で焼き上げ辛めのたれで「初小川」、地元でも有名なうなぎ専門店「うなぎ川菊」、「」など情報満載。
- スポット:42 件
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首都圏のおすすめのうなぎスポット
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初小川
備長炭で焼き上げ辛めのたれで
明治40(1907)年創業。うなぎは生きたまま仕入れ、注文後にさばいて備長炭で焼き上げる。うなぎによって焼き加減や蒸し加減を調整するので、つねに最高の味が楽しめる。
うなぎ川菊
地元でも有名なうなぎ専門店
ふっくらとした焼き上がりが特徴のうなぎ専門店。店内には池をしつらえて、うなぎやどじょうを泳がせ注文を受けてからまな板にのせている。口の中でとろけるように柔らかく、タレご飯との調和は絶品。
うなぎ川菊
- 住所
- 埼玉県熊谷市鎌倉町135
- 交通
- 秩父鉄道上熊谷駅からすぐ
- 料金
- うな重=2750円(川)・2970円(菊)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)