初小川
備長炭で焼き上げ辛めのたれで
明治40(1907)年創業。うなぎは生きたまま仕入れ、注文後にさばいて備長炭で焼き上げる。うなぎによって焼き加減や蒸し加減を調整するので、つねに最高の味が楽しめる。
初小川の詳細情報
- 住所
- 東京都台東区雷門2丁目8-4 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 03-3844-2723
- 交通
- 地下鉄浅草駅から徒歩4分
- ID
- 13001830
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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