山梨・富士山 x 寿司・回転寿司
山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット
山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司「魚そう 北口分店」、生シラスの味わいは港近くならではの贅沢「和楽房 尚奄」、手間暇かけた一品料理や寿司が豊富「鮨庵さいとう 本店」など情報満載。
- スポット:4 件
- 記事:7 件
山梨・富士山のおすすめエリア
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山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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魚そう 北口分店
甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司
手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる昭和41(1966)年創業の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレを塗る寿司が食べられる。2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。
魚そう 北口分店
- 住所
- 山梨県甲府市朝日1丁目7-13
- 交通
- JR甲府駅から徒歩6分
- 料金
- 寿司(並)=970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
和楽房 尚奄
生シラスの味わいは港近くならではの贅沢
田子の浦港を目前に望む寿司割烹店。田子の浦港のシラスは一艘曳きという、シラスを極力傷めない漁法でとられるため、品質は抜群。漁があった日はプリプリの生シラスを味わえる。
和楽房 尚奄
- 住所
- 静岡県富士市前田861-30
- 交通
- JR東海道新幹線新富士駅からタクシーで10分
- 料金
- 昼膳しらす丼=1000円/昼のお刺身ご膳=2800円/すしご膳=2800円・3900円/小町ランチ=1940円・3000円/カウンターおまかせ=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(L.O.)
鮨庵さいとう 本店
手間暇かけた一品料理や寿司が豊富
手間暇かけた一品料理や寿司などのメニューが豊富に揃う店。店内には生け簀があり鮮度の良さは抜群。ウニとカニをのり巻き状にし、柔らかいイカに詰めた「ウニ入りいか鉄砲」は絶品だ。