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山梨・富士山 x 寿司・回転寿司

山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット

山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司「魚そう 北口分店」、しらすの質に自信あり、寿司割烹ならではの一杯「和楽房 尚奄」、鮮度はもちろん、でかネタに大満足「沼津魚がし鮨 沼津港店」など情報満載。

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山梨・富士山のおすすめエリア

甲府・勝沼

県都・甲府を中心とする歴史と自然と温泉が魅力のエリア

山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット

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魚そう 北口分店

甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司

手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる昭和41(1966)年創業の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレを塗る寿司が食べられる。2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。

魚そう 北口分店の画像 1枚目

魚そう 北口分店

住所
山梨県甲府市朝日1丁目7-13
交通
JR甲府駅から徒歩6分
料金
寿司(並)=970円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

和楽房 尚奄

しらすの質に自信あり、寿司割烹ならではの一杯

窓越しに富士山と港を眺めながら、新鮮な地魚を味わえる寿司割烹。吟味したしらすに加え、編み目の細かな「中網」に掛かる魚などを漁師から直接仕入れており、四季折々の田子の浦港の幸を楽しめる。

和楽房 尚奄の画像 1枚目
和楽房 尚奄の画像 2枚目

和楽房 尚奄

住所
静岡県富士市前田861-30
交通
JR東海道新幹線新富士駅からタクシーで10分
料金
昼膳駿河=1980円/小町ランチ=2310円、3520円/しらす丼=1320円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(L.O.)

沼津魚がし鮨 沼津港店

鮮度はもちろん、でかネタに大満足

沼津魚市場で競り権を持っている寿司屋さん。店舗裏の沼津港で揚がった新鮮な魚介が職人の手により、さまざまな料理に変身する。獲れたての魚が泳ぐ大きな水槽も見ていて飽きない。

沼津魚がし鮨 沼津港店の画像 1枚目
沼津魚がし鮨 沼津港店の画像 2枚目

沼津魚がし鮨 沼津港店

住所
静岡県沼津市春日町47-1
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、沼津港食堂街下車すぐ
料金
近海にぎり(カニ汁付き)=1944円/魚がし握り=3672円/横綱=2592円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:30)

富士山 海の家

富士五湖で海鮮を味わうならここ

清水魚市場の仲卸業だからこそできる、新鮮な海鮮料理が人気。刺身・天丼その他の定食も充実している。

富士山 海の家

住所
山梨県富士吉田市松山5丁目14-22
交通
富士急行河口湖線富士山駅から徒歩12分
料金
握り寿司セット=1296円/海の家定食=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、16:30~22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~22:00(L.O.)