甲府 x 和食
甲府のおすすめの和食スポット
甲府のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。10種以上が揃う豊富なほうとうの味「甲州ほうとう 小作 甲府駅前店」、希少な甲州地どりを絶品串焼きで堪能「甲州地鶏 寛酔」、甲府随一の老舗そば店「純手打ちそば奥村本店」など情報満載。
- スポット:25 件
- 記事:7 件
甲府の新着記事
甲府のおすすめの和食スポット
1～20 件を表示 / 全 25 件
甲州ほうとう 小作 甲府駅前店
10種以上が揃う豊富なほうとうの味
ほうとうと郷土料理の店。めん、味噌、ダシすべてが自家製でボリュームたっぷりだ。カボチャほうとうや豚肉ほうとう、猪肉ほうとう、麦とろ飯、馬刺膳などが人気メニュー。
甲州ほうとう 小作 甲府駅前店
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目7-2
- 交通
- JR甲府駅から徒歩3分
- 料金
- かぼちゃほうとう=1200円/豚肉ほうとう=1400円/ちゃんこほうとう=1700円/鴨肉ほうとう=1600円/あずきほうとう=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
甲州地鶏 寛酔
希少な甲州地どりを絶品串焼きで堪能
さばいたばかりの甲州地どりを、ていねいに炭火で焼き上げる串焼きが評判。甲州地どりはシャモと劣性白ロックを配合して生まれた地どり。筋肉が発達して弾力があり、脂のしつこさが少なく、やさしい味がする。絶妙な焼き加減に仕上がったねぎまやレバーは、ぷりぷりとした食感で美味。居心地のよいカウンター席やテーブル席がある。
甲州地鶏 寛酔
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目7-5
- 交通
- JR甲府駅からすぐ
- 料金
- 甲州地鶏串焼き(2串)=360円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～売り切れまで、土・日曜、祝日は17:00～
純手打ちそば奥村本店
甲府随一の老舗そば店
360年以上の歴史をもつ、甲府でもっとも古いそばの店。そばは代々伝わるそば粉10につなぎの小麦粉1の割合で打つ「外一そば」。粉はすべて国産のものを使う。
純手打ちそば奥村本店
- 住所
- 山梨県甲府市中央4丁目8-16
- 交通
- JR甲府駅から山梨交通伊勢町方面行きバスで5分、中央4丁目南下車すぐ
- 料金
- なめこおろし=1408円/もり=869円/ざる=990円/天ざる=1980円/鳥もつ=759円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日は～20:00(閉店20:30)
魚そう 北口分店
甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司
手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる昭和41(1966)年創業の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレを塗る寿司が食べられる。2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。
魚そう 北口分店
- 住所
- 山梨県甲府市朝日1丁目7-13
- 交通
- JR甲府駅から徒歩6分
- 料金
- 寿司(並)=970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
手打ちそば 奥藤本店 甲府駅前店
「甲府鳥もつ煮」発祥の店
大正2(1913)年創業の老舗で、昔ながらの手打ちそばが美味しい。ご当地グルメ「甲府鳥もつ煮」発祥の店。自分で作るほうとうは、地場の素材にこだわり評判。地酒も豊富で一品料理も魅力的だ。
手打ちそば 奥藤本店 甲府駅前店
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目7-4たちばなビル 1階
- 交通
- JR甲府駅からすぐ
- 料金
- 甲府鳥もつ煮(小)=530円～/甲府鳥もつセット=1230円/馬刺し=1100円/富士桜ポーク豚しゃぶサラダ=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店14:30)、17:00～20:15(閉店20:30)
紅梅や
山梨自慢の食材を使用した牛鍋料理屋
山梨が誇る甲州牛を使った牛鍋料理のほか、信玄米コシヒカリ、八ヶ岳山麓にある中村農場の卵など厳選された素材を使った料理を堪能できる。
紅梅や
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目15-6地球堂ビル 2階
- 交通
- JR甲府駅から徒歩5分
- 料金
- 甲州ワインビーフ牛めしおこわ=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)、土曜は11:30～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:30～20:30(閉店21:00)
ちよだ
山梨県の郷土料理のつけうどん「おざら」
幅広の麺をゆでて冷やし野菜たっぷりの温かいつけ汁で食べる甲州の郷土料理「おざら」発祥の店。麺の食感と、つゆの味わいを堪能したい。寒い時期は平日限定の温かいおざらのゆキリもおすすめ。
ちよだ
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内2丁目4-8
- 交通
- JR甲府駅から徒歩3分
- 料金
- おざら=720円/ほうとう=1240円/もつ煮=610円/ゆもり(月～金曜のみ)=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:30～22:00(閉店)、ほうとうは11:30～13:15(L.O.)、土・日曜、祝日は～14:00(L.O.)、18:00～20:00(閉店)
更科本店
先代の味を継承
温かい家庭的な雰囲気のいごこちのよい店。ランチには、きしめんのような幅広の山家そばか、うどん、冷麦の3種類から選べる麺類と半もつ付きのセットがお得。
更科本店
- 住所
- 山梨県甲府市宝2丁目24-11
- 交通
- JR甲府駅から徒歩15分
- 料金
- とりもつ=480円/山家そばセット(半鳥もつ)=820円/山家そば(並)=860円/もり=520円/冷麦(並)=860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
手打ちそば 奥藤本店 国母店
甲府鳥もつ煮発祥の店
大正2(1913)年創業の老舗で、昔ながらの手打ちそばがおいしい。この店の名物・元祖「鳥もつ煮」は昭和20年代に発案され、今や甲府名物として知られている。
手打ちそば 奥藤本店 国母店
- 住所
- 山梨県甲府市国母7丁目5-12
- 交通
- JR身延線国母駅から徒歩15分
- 料金
- もりそば=630円/甲府鳥もつ煮=680円(大)・530円～(小)/甲府鳥もつセット=1230円/ほうとう=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店14:30)、17:00～20:15(閉店20:30)、土・日曜、祝日は11:00～
すがはら屋
落ち着いた和の雰囲気のそば処
江戸時代から伝わる“御岳そば”が味わえる。辛みの強いねずみ大根を添える「せいろ」がおすすめだ。
すがはら屋
- 住所
- 山梨県甲府市平瀬町3207
- 交通
- JR甲府駅から山梨交通昇仙峡滝上行きバスで30分、天神森下車すぐ
- 料金
- 天せいろ=1600円/そば会席=2500円～/
- 営業期間
- 4月下旬～11月下旬
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
生そば きり
素材の持ち味が生きた鳥もつ煮
手打ちそばや新鮮な刺身、お酒の味わえる、人気のそば処。自慢の鳥もつは、ふわふわの食感のレバーや噛むほどにうまみの出るハツなど、素材の味わいがしっかり感じられる逸品。
生そば きり
- 住所
- 山梨県甲府市北口2丁目5-1
- 交通
- JR甲府駅から徒歩5分
- 料金
- とりもつ=600円/せいろ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～翌2:00(L.O.)
円右衛門
ほうとう名人の称号をもつ
食事と一緒に自然の景観も楽しめる店。野菜たっぷりのほうとうは、「第5回ほうとう味くらべ真剣勝負」で優勝した自慢の一品。竹筒を使った本格流しそうめんも人気がある。
円右衛門
- 住所
- 山梨県甲府市猪狩町423
- 交通
- 中央自動車道甲府昭和ICから国道20号、県道25・101号、一般道を昇仙峡方面へ車で18km
- 料金
- ほうとう=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:30(閉店17:00)
銀座江戸家
甲斐の味覚を一度に味わえるセットメニューがおすすめ
明治の終わり頃から営業を続ける手作りにこだわった甲府銀座通りの味処。セットメニュー「甲斐のすべて」は、馬刺しや煮貝、ほうとうなど、甲斐の郷土料理が一度に味わえるおすすめメニューだ。地酒・地ワインが豊富でメニューも多く、飲処・食処として利用できる。
銀座江戸家
- 住所
- 山梨県甲府市中央1丁目13-8
- 交通
- JR甲府駅から徒歩15分
- 料金
- ほうとう=1188円/冷やしほうとう=1188円/馬刺=1005円/煮貝=2139円/鳥もつ煮=616円/甲斐のすべて=3154円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)
そば・ほうとう・郷土料理 信玄
濃厚スープにカボチャがゴロッ
駅近で便利な郷土料理店。米麹味噌のベースに、野菜のうまみとカボチャの甘みが溶け込んだトロリとしたスープが美味。甲州名物や甘味も充実している。
そば・ほうとう・郷土料理 信玄
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目1-8セレオ甲府 5階
- 交通
- JR甲府駅からすぐ
- 料金
- 煮込みかぼちゃ豚肉ほうとう=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
レストラン錦
老舗ホテルのレストランでいただく伝統の味
季節のおいしい食材を味わっていただくために、ランチ、ディナーとスタイルを変えて、甲府の伝統料理から和食、洋食、スイーツなど多彩な料理と飲み物を提供している。
レストラン錦
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内1丁目19-16ホテル談露館 1階
- 交通
- JR甲府駅から徒歩8分
- 料金
- シェフランチ=1620円/和御膳=1620円/花会席=5940円/エトワール(寿コース)=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00、夜は要予約)
奥京 甲府駅前店
まろやかなコクと照りが魅力
旬の食材を使った和食が味わえる店。長野県大町産のそば粉を使い、毎朝丹念に打つ手打ちそばが美味。創業以来受け継がれる秘伝のタレで煮る鳥もつ煮は、まろやかでコクがある。
奥京 甲府駅前店
- 住所
- 山梨県甲府市丸の内2丁目15-7
- 交通
- JR甲府駅から徒歩5分
- 料金
- 甲府とりもつ煮定食=970円/天ざるそば=770円/ぶっかけそば=770円/そば定食=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
てっぱん秀 S
山梨が誇る銘柄牛のやわらかさと味わい深さに感動
人気鉄板焼き専門店の2号店。ほどよく脂ののった甲州牛のサーロインステーキや、黒毛和牛100%のハンバーグを、24種の山梨ワインとともに味わえる。甲州牛は山梨の自然で育った黒毛和種肥育牛のうち、品質ランクが4、5等級に格付けされたもの。キメが細かくてやわらかく、豊かな風味がある。きざみわさびや炭塩など、シンプルな薬味でいただこう。