塩山・山梨市 x 郷土料理
塩山・山梨市のおすすめの郷土料理スポット
塩山・山梨市のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。築120年の古民家でほうとうを堪能「甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店」、アワビの肝ペースト入りスープが決め手「ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店」、一押しメニューはヒレ肉の馬刺し「お食事処 はやし」など情報満載。
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塩山・山梨市のおすすめの郷土料理スポット
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甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店
築120年の古民家でほうとうを堪能
熟成させた自家製味噌のほうとうは、体にしみわたるおいしさ。鳥もつ・馬刺しなど山梨ならではの料理や甲州ワインも楽しめる。
甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店
- 住所
- 山梨県甲州市塩山赤尾671
- 交通
- JR中央本線塩山駅から徒歩8分
- 料金
- 野菜ほうとう=1518円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～20:00、土・日曜、祝日は11:00～20:00(変更の場合あり、要確認)
ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
アワビの肝ペースト入りスープが決め手
「ほうとう味くらべ真剣勝負」第2・3・4回大会の優勝店。黄金ほうとうは、厳選した素材とコシの強い太麺を、特製味噌とアワビの肝ペーストで煮込んだ絶品の味わい。
ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
- 住所
- 山梨県山梨市万力1091
- 交通
- JR中央本線山梨市駅から徒歩15分
- 料金
- 黄金ほうとう=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(土・日曜、祝日は～22:00)
お食事処 はやし
一押しメニューはヒレ肉の馬刺し
富士桜ポークを使用した富士桜ほうとうや新鮮な馬刺しが味わえる。キムチほうとうや冷やしほうとう(夏期限定)、山梨県甲州牛の焼肉も好評。
お食事処 はやし
- 住所
- 山梨県甲州市塩山小屋敷1577
- 交通
- JR中央本線塩山駅から山梨交通窪平・西沢渓谷入口行きバスで11分、恵林寺下車、徒歩3分
- 料金
- 富士桜ほうとう=1900円/甲州ほうとう=1400円/黒毛和牛焼肉セット=3000円/馬刺ヒレ肉=2000円/豚のもつ煮=750円/冷やしほうとう(夏期限定)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:00(売り切れ次第閉店の場合あり)