住所: 長野県上高井郡小布施町973
交通: 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩8分
料金: 山里定食=1320円/栗おこわ山家定食=1925円/栗あんソフトクリーム=350円/栗あんしるこ=583円/栗あんみつ=682円/どら焼山=1404円(6個入)/袋入り栗あんしるこ=594円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)、販売は8:00～18:00(季節により変動あり)
休業日: 無休(1月1日休、臨時休あり)

竹風堂小布施本店
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小川の庄縄文おやき村

長野・松代 ✕ 郷土料理

ほうろくで焼いた香ばしいおやき

山深い峠の農家を改築して造られたおやき村。大きな鉄鍋、ほうろくで表面を囲炉裏でじっくり焼く。皮がパリパリでうまい。野沢菜の焼きおやきのほか、おやき作り体験もできる。

小川の庄縄文おやき村

住所: 長野県上水内郡小川村高府6937
交通: JR安茂里駅からタクシーで20分
料金: 縄文おやき各種=180円～/いろりの焼きおやき=210円～/ざるそば=800円/田舎会席(2～50名、手打ちそば、要予約)=2400円/郷土料理おぶっこ=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月28日～翌1月5日休)

小川の庄縄文おやき村
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旬菜古民家ゆるり

須坂 ✕ 郷土料理

須坂伝統のおもてなし料理

築100年の古民家で営む和モダンな食事処。信州牛を使ったみそすきは味噌の風味が生きた濃厚な味わいで、ご飯との相性も抜群だ。

旬菜古民家ゆるり

住所: 長野県須坂市本上町1385
交通: 長野電鉄長野線須坂駅から徒歩12分
料金: みそすき御膳=1650円/ゆるり膳=2000円/海鮮釜飯=1900円/そば膳=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店)
休業日: 無休(年始休)

旬菜古民家ゆるり
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富倉ふるさとセンターかじか亭

飯山・斑尾高原 ✕ 郷土料理

コシの強さと喉越しが自慢

富倉の郷土料理が楽しめる食事処。つなぎに山ゴボウの葉の繊維を用いたコシ抜群の富倉手打ちそばをはじめ、富倉の山菜料理や笹ずしなどが好評だ。

富倉ふるさとセンターかじか亭

住所: 長野県飯山市富倉1769
交通: JR北陸新幹線飯山駅からタクシーで20分
料金: 富倉手打ちざるそば=900円・1200円(大盛)/笹ずし(5枚で1人前)=700円/笹ずしセット=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00
休業日: 火曜(年末年始休)

富倉ふるさとセンターかじか亭
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北のやすらぎおたる

長野市街 ✕ 郷土料理

全国の新鮮な素材を使った、お造り、鮨がメインの和風居酒屋

北海道小樽をはじめとする全国の新鮮な食材で作られた本物の味を楽しめるメニューが並ぶ。織部などの美しい器と清潔で高級感あるインテリアが居心地よく、くつろげる。

北のやすらぎおたる

住所: 長野県長野市南千歳1丁目28-3長野NCビル 1階
交通: JR長野駅からすぐ
料金: 道楽ホッケ焼き=950円/本まぐろ・カマトロ炙り=1050円/信州牛のすきやき=3200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)
休業日: 無休

北のやすらぎおたる
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桜井甘精堂北斎亭

小布施 ✕ 郷土料理

美術館帰りに一服。食事もできる喫茶処

小布施の名所のひとつ北斎館に隣接した甘味処。栗菓子の名店が直営する店だけに、栗ぜんざい栗あんしるこや栗ソフトといったメニューがそろう。名物の栗おこわ定食も味わいたい。

桜井甘精堂北斎亭

住所: 長野県上高井郡小布施町上町810-3
交通: 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
料金: 栗あんみつ=550円/栗あんしるこ=470円/栗ソフトクリーム(季節限定)=300円/一茶御膳=1130円/北斎御膳=1690円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉店17:00)、売店は8:20～17:00
休業日: 木曜、売店は無休(年末年始休)

桜井甘精堂北斎亭
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山海華旅館はるみ荘

妙高高原 ✕ 郷土料理

笹ずし作りの体験もできる

青々とした笹に、頸城産コシヒカリのご飯と色とりどりの具をのせた笹ずしは新潟の伝統的な郷土料理。これを昔ながらの方法でひとつひとつ作っている。笹ずし作りの体験もできる。

山海華旅館はるみ荘

住所: 新潟県妙高市杉野沢2421
交通: えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から市営バス杉野沢行きで15分、杉野沢観光協会前下車すぐ
料金: 笹ずし=600円/笹ずし定食=1500円～/笹ずし体験=2000円～/山菜料理&岩野原産白ワイン笹ずし付=3500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 不定休

山海華旅館はるみ荘
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朝日屋亭

信州高山温泉郷 ✕ 郷土料理

朝日屋亭

住所: 長野県上高井郡高山村山田温泉3598
交通: 長野電鉄長野線須坂駅から長電バス山田温泉行きで35分、山田温泉下車すぐ

朝日屋亭
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やま茶屋

長野市街 ✕ 郷土料理

信州産の食材が楽しめる

店主みずからが採ってくるキノコや山菜をはじめ、信州黄金シャモなど、北信濃の豊かな食材を生かした和食と地酒が楽しめる。

やま茶屋

住所: 長野県長野市鶴賀問御所町1315
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺行きバスで5分、権堂入口下車すぐ
料金: きのこ鍋=2000円(合鴨)・2800円(信州黄金シャモ)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 不定休

やま茶屋
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門前茶寮彌生座

長野市街 ✕ 郷土料理

素材の旨みを楽しむ創作郷土料理

昔の畳問屋を再生したという店構えは、門前町にふさわしい趣がある。山のせいろ蒸しや山里の生麩田楽花かご弁当、自家製の甘味がおすすめだ。

門前茶寮彌生座

住所: 長野県長野市大門町503
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金: 門前せいろ蒸し=1944円/山のせいろむし=3024円/山里の生麩田楽花かご弁当=1566円/そば味噌うす焼=540円/コース料理=3240円～/ジェラート(シングル)=270円/ (障がい者手帳持参で総額から5%割引)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(閉店20:30、14:30～17:00は喫茶のみ、時期により異なる)
休業日: 火曜、第2水曜、火曜が祝日の場合は翌日休(12月31日休)