住所: 長野県上水内郡小川村高府6937
交通: JR安茂里駅からタクシーで20分
料金: 縄文おやき各種=180円～/いろりの焼きおやき=210円～/ざるそば=800円/田舎会席(2～50名、手打ちそば、要予約)=2400円/郷土料理おぶっこ=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(12月28日～翌1月5日休)

小川の庄縄文おやき村
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小菅亭

長野市街 ✕ そば

細打ちの二八そば

明治28(1895)年の創業以来、多くの支持を得てきた老舗そば処。香り高いコシのある細打ち麺と、地元の野菜や山菜を使った天ぷらが評判だ。

小菅亭

住所: 長野県長野市東之門町367
交通: 長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩5分
料金: 天ざるそば(並)=1050円/かもせいろ=1350円/きのこ天ざるそば=1350円/かも南蛮そば=1350円/冷しかもそば(期間限定)=1350円/冷しきのこそば(期間限定)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)
休業日: 無休

小菅亭
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今むらそば本店

長野市街 ✕ そば

地元の食材を使った料理も魅力

創業以来、伝統の味を守り続けるそばの老舗。石臼で挽いた信州産のそば粉を9割使う九一御膳そばが人気。地鶏や信州牛など、地元の食材を使ったメニューも充実。

今むらそば本店

住所: 長野県長野市西後町1637-3
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで5分、花の小路(大門南)下車すぐ
料金: 御膳そば=1100円/地鶏せいろ=1300円/地鶏なべ=1500円/信州牛牛とじせいろ=1380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
休業日: 火曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

今むらそば本店
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北のやすらぎおたる

長野市街 ✕ 郷土料理

全国の新鮮な素材を使った、お造り、鮨がメインの和風居酒屋

北海道小樽をはじめとする全国の新鮮な食材で作られた本物の味を楽しめるメニューが並ぶ。織部などの美しい器と清潔で高級感あるインテリアが居心地よく、くつろげる。

北のやすらぎおたる

住所: 長野県長野市南千歳1丁目28-3長野NCビル 1階
交通: JR長野駅からすぐ
料金: 道楽ホッケ焼き=950円/本まぐろ・カマトロ炙り=1050円/信州牛のすきやき=3200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)
休業日: 無休

北のやすらぎおたる
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日本料理旬花

長野市街 ✕ 懐石料理

格調高い空間で豪華懐石料理

ぱてぃお大門蔵楽庭の中でひときわ目をひく木造3階建ての養気館は、明治時代の豪商の迎賓館として建てられた由緒ある楼閣。その2階にある旬花は、本格的な懐石料理の店。昼夜ともに懐石コースがいただける。完全予約制で、1部屋1組で利用できる。

日本料理旬花

住所: 長野県長野市長野東町125-1ぱてぃお大門蔵楽庭内
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金: 夜の懐石コース=6000円～/葵コース=13200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00、17:00～22:00(予約制)
休業日: 不定休

日本料理旬花
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蕎麦にしざわ

長野・松代 ✕ そば

丁寧な手打ちで仕上げる二八そば

玄蕎麦から仕入れ、自家製粉する店主こだわりのお蕎麦をモダンな和の空間でゆったり味わうことができる。蕎麦本来の味、香り、コシを堪能できるお店として人気。

蕎麦にしざわ

住所: 長野県長野市高田1943
交通: JR長野駅から長電バス屋島行きで20分、南長池下車すぐ
料金: ざる=850円/おろしそば=1000円/鴨ざる=1350円/天ざる=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)、月～金曜は～15:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休(年始休)

蕎麦にしざわ
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すや亀本店食味処

長野市街 ✕ その他和食

本場信州味噌の料理を堪能

信州味噌を製造販売する老舗の一角に、焼きむすびなど味噌を使った料理が味わえる食事処を併設。香ばしい味噌の香りとほんのり塩味が絶妙のみそソフトクリームも評判。

すや亀本店食味処

住所: 長野県長野市西後町625
交通: JR長野駅から徒歩15分
料金: 焼きむすび籠=782円/コシヒカリみそ(1kg)=1389円/こがねみそ(1kg)=977円/みそソフト=350円/門前みそ漬=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、喫茶は10:30～17:00(閉店)
休業日: 日曜、祝日(年末年始休)

すや亀本店食味処
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五十里うどん麺味座

長野・松代 ✕ うどん

松代町郊外、皆神山の麓にある眺望のいい店舗

大根のおろし汁に味噌を溶き入れたつけ汁で味わうおしぼりうどんや、名産の杏を使った松代の新名物「杏おこわ」が楽しめる。

五十里うどん麺味座

住所: 長野県長野市松代町豊栄虫歌6154-1
交通: JR長野駅からアルピコ交通松代行きバスで45分、終点下車、徒歩10分
料金: 松代まち歩きごはん=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)、金・土曜の夜は予約制
休業日: 月曜

五十里うどん麺味座
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やま茶屋

長野市街 ✕ 郷土料理

信州産の食材が楽しめる

店主みずからが採ってくるキノコや山菜をはじめ、信州黄金シャモなど、北信濃の豊かな食材を生かした和食と地酒が楽しめる。

やま茶屋

住所: 長野県長野市鶴賀問御所町1315
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺行きバスで5分、権堂入口下車すぐ
料金: きのこ鍋=2000円(合鴨)・2800円(信州黄金シャモ)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は17:00～20:00(閉店21:00)
休業日: 不定休

やま茶屋
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門前茶寮彌生座

長野市街 ✕ 郷土料理

素材の旨みを楽しむ創作郷土料理

昔の畳問屋を再生したという店構えは、門前町にふさわしい趣がある。山のせいろ蒸しや山里の生麩田楽花かご弁当、自家製の甘味がおすすめだ。

門前茶寮彌生座

住所: 長野県長野市大門町503
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金: 門前せいろ蒸し=1944円/山のせいろむし=3024円/山里の生麩田楽花かご弁当=1566円/そば味噌うす焼=540円/コース料理=3240円～/ジェラート(シングル)=270円/ (障がい者手帳持参で総額から5%割引)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(閉店20:30、14:30～17:00は喫茶のみ、時期により異なる)
休業日: 火曜、第2水曜、火曜が祝日の場合は翌日休(12月31日休)

門前茶寮彌生座
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手打ちそば屋かんだた

長野市街 ✕ そば

手打ちそば屋かんだた

住所: 長野県長野市鶴賀権堂町2320

手打ちそば屋かんだた
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太田屋助右衛門

長野市街 ✕ そば

地粉、自家製粉にこだわる元祖十割そば

良質なそばの産地、飯山で自家栽培した玄そばは店内の石臼で製粉。そば粉のみで手打ちした「十善そば」は長野県でもなかなか味わえないそば粉10割の生粉打ちそばだ。

太田屋助右衛門

住所: 長野県長野市鶴賀田町1505-8
交通: 長野電鉄長野線権堂駅から徒歩3分
料金: 十善そば=1000円/十善天ざる=1990円/ざる=740円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、夜は予約制
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(盆時期休、年始休)

太田屋助右衛門
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日暮し庵

松代 ✕ そば

松代特産、長芋の味噌とろろ

松代特産の長芋を丁寧にすりおろし、地元で醸造されたみそで味を調えたみそとろろと麦飯、そばがセットになった、ヘルシーで滋養たっぷりのそば定食が人気。

日暮し庵

住所: 長野県長野市松代町松代190-2
交通: JR長野駅からアルピコ交通古戦場松代行きバスで30分、松代駅前下車、徒歩5分
料金: そば定食=1400円/麦とろごはんセット=1300円/せいろそば=820円/とろろそば=1020円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)
休業日: 火曜(臨時休あり、盆時期休、年末年始休)

日暮し庵
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竹風堂松代店

松代 ✕ 郷土料理

松代店ならではのメニューをぜひ

小布施に本店のある栗菓子の老舗竹風堂の直営店。名物栗おこわの食事をはじめ、松代店で味わいたいのは信州特産の長芋を使ったとろろ汁と麦飯の定食がおすすめ。

竹風堂松代店

住所: 長野県長野市松代町殿町10
交通: JR長野駅からタクシーで19分
料金: 麦とろ膳=1188円/栗おこわ山家定食=1890円/栗あんしるこ=572円/クリーム栗あんみつ=777円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)、売店は8:00～18:00、7～8月は～19:00
休業日: 木曜不定休、祝日の場合は営業、4～11月は無休(1月1日休)

竹風堂松代店
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食いしん坊かじや

松代 ✕ 郷土料理

長芋で作る多彩な創作料理

地元の契約農家から仕入れる長芋を中心に、野菜や千代幻豚など、信州産の素材にこだわった創作料理の店。長芋を様々な調理法で味わえるフルコースは驚きのおいしさ。

食いしん坊かじや

住所: 長野県長野市松代町松代955
交通: JR長野駅からタクシーで18分
料金: ランチ=1080円～/真田膳=2160円/長芋フルコース(要予約)=3780円/須磨子膳=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)
休業日: 不定休

食いしん坊かじや
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十割そば大善

長野市街 ✕ そば

露下そばを使用した風味豊かな十割そば

黒姫山の霧下そばを使用した本格手打ち十割そばが自慢の店。丹念に打たれたそばは、つなぎを使わないだけあって、そば本来の風味が生きている。揚げそばがきも人気。

十割そば大善

住所: 長野県長野市大門町46-1
交通: JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで5分、大門南下車すぐ
料金: 十割そば=600円/揚げそばがき=300円/二色そば=800円/大善定食=800円/季節の山菜・野菜天ぷら=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

十割そば大善
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すき亭

長野市街 ✕ その他和食

信州牛の上質な味わいをあますことなく堪能する

裾花川沿いにある信州牛の専門店。飼料にりんごを交ぜて飼育した牛の肉を、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで味わう。ランチタイムには定食やセットメニューがある。

すき亭

住所: 長野県長野市南長野妻科112-1
交通: JR長野駅からタクシーで7分
料金: すき焼き=3500円～(椿)・9000円(極上)/しゃぶしゃぶ=3500円～(椿)・9000円(極上)/ステーキ=8000円～(ロース)・9000円～(ヒレ)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、日曜は～20:30(閉店21:30)
休業日: 月曜(年末年始休)

すき亭
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