【信州】こんなトコ!人気エリア&基本情報をチェック!
信州は南北に長い高原の国。地形や文化をもとに7つのエリアに分けて、それぞれの魅力をチェック。旅の前に信州の全貌をつかんでおこう。...
更新日: 2023年5月17日
善光寺の門前には信州の食材を生かした個性派レストランが集結。
参詣のあとにランチに立ち寄りたいお店をセレクトしました!
創業300年の老舗の味や、歴史ある宿でのランチ。
ここでしか体験できない素敵なお店ばかり。
パワースポットで料理からも元気をもらいましょう。
温もりある空間で洗練された料理を
フレッシュな信州産の野菜にこだわった、パスタメインのイタリア料理を提供。古い店舗を改装した空間は居心地がよく、一枚板の大きなカウンターに人が集まり会話も弾む。
地元産の食材にこだわりあります
信州の野菜は質量ともにハイレベル。料理は野菜本来の味わいを生かした“軽めの味付け”に仕上げる。
大正ロマン漂う名店の信州イタリアンを堪能
江戸時代創業の老舗旅館「御本陣藤屋」をリノベーション。現代風アレンジをしたこだわりのイタリアンを楽しめる。
歴史ある宿でランチ
アール・デコ調の歴史的建造物の空間は、和魂洋才のモダンな雰囲気。ラウンジもある。
信州の伝統食材で作る体が喜ぶヘルシー料理
きのこと野菜の生産元が直営するレストラン。旬の食材を使った旬菜や雑穀入りご飯など、滋味豊かなスローフードメニューが評判だ。
精進料理のような野菜中心の食事もおすすめ
信州野菜や北信濃の伝統食材を使った約20種類以上のメニューが並ぶ、ランチバイキングが人気だ。
明治初期の建物で味わう二八そば
1702(元禄15)年創業の老舗。国内産のそば粉を使った、うまみのあるそばが特長。つるつるとのどごしがよく、香り高いさらしなそばは、甘めのそばつゆとも相性抜群だ。
創業300年の老舗の味
明治初期に呉服業を営んでいた時代の建物を生かし、風情ある空間でそばを味わえる。
食材にこだわった特製せいろ料理
信州の伝統が息づく料理を提供する創作郷土料理の店。地元の旬にこだわった、せいろで蒸した料理が味わえる。シンプルな調理法だけに、素材の旨みが凝縮されている。
うまみを引き出すせいろ蒸し
信州牛と野菜、おこわなどをせいろで蒸し、2種類のタレで味わう、山のせいろ蒸し3500円。
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