東海・北陸 x ラーメン
「東海・北陸×ラーメン×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「東海・北陸×ラーメン×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。見た目のインパクト抜群「麺や」、豊かな味わいを追求して自家製にこだわる「鍛冶橋そば」、ご当地グルメ高山ラーメンの人気店「郷里中華そば」など情報満載。
- スポット:24 件
- 記事:38 件
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麺や
見た目のインパクト抜群
ちぢれ太麺がルーと合うカツカレーラーメンはルーを5時間以上煮込んであっさり食べやすく仕上げている。20年以上愛される味。
麺や
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄4丁目8-1GAZA栄ビル 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- カツカレーラーメン=950円/マーヨー松=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌7:00(閉店)、日曜、祝日は～翌6:00(閉店)
鍛冶橋そば
豊かな味わいを追求して自家製にこだわる
麺、スープ、焼豚はすべて自家製。スープは鶏ガラ、豚肉、野菜、魚などからダシをとった豊かな味わい。ベースには味噌から作った「生だまりしょうゆ」を使用している。
郷里中華そば
ご当地グルメ高山ラーメンの人気店
麺は手作りのちぢれ麺。スープは鶏ガラをベースに魚介や野菜でダシをとり、コクがありながらもあっさり味。チャーシューめんには自家製の厚切りチャーシューが4枚ものる。
郷里中華そば
- 住所
- 岐阜県高山市花里町5丁目10
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 中華そば(並)=700円/味付け煮卵中華そば=800円/チャーシューめん=1050円/持ち帰り用中華そば(2人前)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30(閉店15:00)
永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵
シンプルだけど奥深いラーメン
永平寺町育ちの小麦、九頭竜川で獲れた天然鮎からだしをとったスープ、地元のタマネギやニンジンを使うなど、地場産食材にこだわった究極のラーメンを提供している。
永平寺九頭龍らー麺 庫裡庵
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町荒谷23-1-1
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで12分、荒谷下車すぐ