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北陸 x 釜飯

北陸のおすすめの釜飯スポット

北陸のおすすめの釜飯ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の食材満載の釜めし「釜めし専門店 釜蔵」、のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能「能加万菜 と成屋」など情報満載。

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北陸のおすすめエリア

北陸のおすすめの釜飯スポット

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釜めし専門店 釜蔵

地元の食材満載の釜めし

ここでしか味わえない北陸の旬の素材を生かしたいろいろな種類の炊きたて釜めしが楽しめる。一品料理も提供している。

釜めし専門店 釜蔵の画像 1枚目
釜めし専門店 釜蔵の画像 2枚目

釜めし専門店 釜蔵

住所
福井県鯖江市柳町4丁目521
交通
ハピラインふくい鯖江駅から徒歩12分
料金
御宴会コース(要予約)=5500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(L.O.)

能加万菜 と成屋

のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能

近江町市場にある、のど黒釜飯専門店。注文を受けてから炊き上げる釜飯は、のど黒の旨みをまとった香りが食欲をそそる。炊き上げる出汁ものど黒のアラや骨から採ったもので、のど黒の美味しさを余すところなく堪能できる。

能加万菜 と成屋

住所
石川県金沢市下堤町19-7近江町市場
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車、徒歩3分
料金
のど黒釜飯=3850円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:30(閉店15:00)