立山・富山 x 和食
立山・富山のおすすめの和食スポット
立山・富山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「海鮮ど～ん」、最上級の食材と江戸前流の職人技「美喜鮨本店」、「四六八ちゃ 富山駅前店」など情報満載。
- スポット:42 件
- 記事:20 件
立山・富山のおすすめエリア
富山
薬売りや北前船で栄えた城下町
八尾
幻想的な風の盆の開催地として全国的に有名
立山黒部アルペンルート
ダイナミックな山岳風景とさまざまな乗り物が魅力
立山山麓
立山黒部アルペンルートの玄関口で山の知識を学ぶ
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立山・富山のおすすめの和食スポット
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美喜鮨本店
最上級の食材と江戸前流の職人技
市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。
美喜鮨本店
- 住所
- 富山県富山市桜町1丁目7-5
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)
越中膳所 海の神山の神 本店
富山ならではの地物の魚介に酔う
新鮮かつ、味のいい特大のバイ貝の刺身は歯ごたえがよく、甘みとともに、磯の風味も楽しめる逸品。メニューは定番もの以外に、20～30品の「今日の献立」がある。
越中膳所 海の神山の神 本店
- 住所
- 富山県富山市総曲輪2丁目1-10
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- お刺身盛り合わせ=2200円(5種)/ランチ=850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～23:00、土・日曜、祝日は夜のみ
レストラン立山
しっかり食事をとるなら
アルペンルート最大規模の食事処。白エビや富山ポークといった富山県産食材を使ったメニューがおすすめ。「白海老唐揚げ丼定食」は一尾ずつ丁寧に揚げた香ばしい白海老に、少し甘めの特製だれをかけていただこう。
レストラン立山
- 住所
- 富山県中新川郡立山町芦峅寺室堂室堂ターミナル内
- 交通
- 富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて50分、終点下車すぐ
- 料金
- 白海老から揚げ丼定食=1650円/白海老から揚げ氷見うどん膳=1650円/富山ポークカツ定食=1700円/とやまポークカツカレー=1600円/
- 営業期間
- 4月15日～11月
- 営業時間
- 10:00～13:30(閉店14:00、変更の可能性あり)
日本料理 雲海
ちょっとリッチに会席料理を
ANAクラウンプラザホテル富山5階にある落ち着いた雰囲気の和食処。富山の食材を季節感あふれる会席料理として提供。店内には和牛を使用した鉄板焼コーナーもある。
日本料理 雲海
- 住所
- 富山県富山市大手町2-3ANAクラウンプラザホテル富山 5階
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
- 料金
- 御膳料理=2580円～(昼)・4000円～(夜)/ミニ会席=5500円/週替り花かご弁当(平日のみ)=1860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.、日曜は～19:30)
日本料理 山崎
富山の魅力が溢れる日本料理
平成10(1998)年10月の開業以来、訪れた人に感動して帰ってもらうことを大切にしている。店主のこだわりは、富山の旬の食材を使った四季を感じる日本料理。富山の地酒とともに、贅沢な味を堪能しよう。
日本料理 山崎
- 住所
- 富山県富山市布瀬町南1丁目18-9
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道バス有沢方面行きで12分、新布瀬下車、徒歩9分
- 料金
- 楓コース(昼)=4320円/橘コース(昼)=5616円/楠コース(昼)=8694円/柊コース=13662円/椿コース=19872円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.、要予約)、17:30～22:00(L.O.、要予約)
とやマルシェ のれん横丁
富山の魅力たっぷりの店舗が勢ぞろい
富山駅構内の東側エリアにある「とやマルシェ のれん横丁」。富山の名物である白えび天丼や氷見牛、回転寿司などを楽しめるお店が並ぶ。新幹線乗車前後に気軽に利用できるのが嬉しい。
だい
富山ブランドの食材を炭火あぶり焼きで
朝獲れの刺身と、富山ブランドの肉や野菜をたっぷり使った炭火焼料理が自慢。メニューはその日いちばんの素材を使うコース料理のみ。
だい
- 住所
- 富山県富山市大手町6-7
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
- 料金
- コース料理(昼)=6600円・8800円・12100円/コース料理(夜)=8800円・12100円・16500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、17:30～22:00
写楽
旬の魚が揃う富山湾鮨をリーズナブルな値段で
富山の旬の魚を寿司や天ぷら、お造りなど一番良い食べ方で提供する人気店。シャリは富山産の米2種をブレンドし、寿司に合うように炊き上げている。寿司定食や懐石メニューが人気で、県内の地酒も豊富に取り揃える。
写楽
- 住所
- 富山県富山市大手町5-13
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
- 料金
- 富山湾鮨=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00、17:00～21:00(土曜は夜のみ)
旅館だんごや
上市町の夏の風物詩
創業120年を超える老舗の宿。昼には純和風の趣のある空間で大岩の天然水で作られる名物のそうめんが味わえる。自慢の山菜料理は敷地内の山で採れる天然ものを使用。旬の地元食材を堪能できる。宿泊もおすすめ。
旅館だんごや
- 住所
- 富山県中新川郡上市町大岩32
- 交通
- 富山地方鉄道本線上市駅から町営バス大岩行きで20分、終点下車すぐ
- 料金
- そうめん=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
四十萬亭
センスあふれる創作料理
本格和食をリーズナブルに味わえる。「白エビ万十」は、裏ごしした白エビと豆腐を卵と一緒に蒸し上げ、さらにサックリと揚げた、亭主のセンスが冴える人気メニュー。
四十萬亭
- 住所
- 富山県富山市蓮町3丁目3-13
- 交通
- 富山地方鉄道富山港線蓮町(馬場記念公園前)駅から徒歩5分
- 料金
- 白エビ万十=840円/豚の角煮=550円/おまかせ定食(10食限定)=1050円/松花堂弁当=2200円/お造り定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:45)、17:00～21:00(閉店22:00)
すしだるま
回転寿司の枠を超えた新感覚の回転寿司
カウンターで注文を受けてからネタを切り、ひと手間もふた手間もかけて寿司を握る。回転寿司とカウンター寿司の長所を併せ持つ本物志向の店で地元のサラリーマンやOLにも人気。
すしだるま
- 住所
- 富山県富山市二俣448-1
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道辰尾団地行きバスで25分、二股下車すぐ
- 料金
- 鮪づくし=1045円/北陸づくし=1045円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:45(閉店21:00)
レストラン大日
弥陀ヶ原ホテル内のレストラン
弥陀ヶ原ホテル内のレストラン。昼は宿泊者以外でも利用できる。
レストラン大日
- 住所
- 富山県中新川郡立山町芦峅寺弥陀ヶ原弥陀ヶ原ホテル 1階
- 交通
- 富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて30分、弥陀ヶ原下車すぐ
- 料金
- 氷見牛カレー=1980円/パスタ=1870円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月上旬
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店14:00)
とやま鮨らーめん 空港店
空港で旬の寿司と富山ブラックの贅沢タッグ
富山きときと空港1階にある、新鮮なご当地寿司と「富山ブラックラーメン」を一度に楽しめる店。空の玄関口で富山グルメが堪能できる。
とやま鮨らーめん 空港店
- 住所
- 富山県富山市秋ヶ島30富山きときと空港ターミナルビル 1階
- 交通
- JR富山駅から富山地方鉄道バス富山空港行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- とやま鮨5貫+ブラックラーメン=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(閉店19:00)