ハッコウオバンザイトソバフクロウ
発酵おばんざいと蕎麦 福籠
発酵調味料を使った健康ランチに舌鼓
全国の美味しい蕎麦粉第2位に選ばれた、富山市八尾の在来種のみを完全手打ちにて提供。店主が蕎麦アレルギーになったことをきっかけに、腸内環境を整えるため「発酵」を極める。地元の食材や自家製発酵調味料にこだわった料理が食べられる人気店。夜は1日1組(4名～)限定でコース料理を提供している。
発酵おばんざいと蕎麦 福籠の詳細情報
- 住所
- 富山県富山市山室303-28 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 076-422-7607
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅から徒歩12分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、夜は予約制
- 休業日
- 月・火曜(臨時休あり)
- 料金
- 花かご発酵御膳(平日限定)=2500円/
- 駐車場
- あり | 台数:10台
- ID
- 16011181
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
