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近江町市場・武蔵ヶ辻 x 和食

近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの和食スポット

近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。卸商で産地直送のうなぎを提供。創業以来受け継ぐタレが格別「江戸焼うなぎ割烹 浜松」、丁寧な仕事は割烹仕込み。金沢らしい華やかな盛り付けも好評「近江町海鮮丼家ひら井本店」、木の温もりが心地好い漁師料理や加賀料理も「近江町・海鮮市場料理 市の蔵」など情報満載。

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近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの和食スポット

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江戸焼うなぎ割烹 浜松

卸商で産地直送のうなぎを提供。創業以来受け継ぐタレが格別

本業はうなぎの卸商。産地直送のうなぎが手に入るため、おいしいうなぎ料理が食べられる。昭和35(1960)年の創業以来受け継がれるタレを、たっぷりかけて提供してくれる。

江戸焼うなぎ割烹 浜松の画像 1枚目
江戸焼うなぎ割烹 浜松の画像 2枚目

江戸焼うなぎ割烹 浜松

住所
石川県金沢市武蔵町11-3
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
うなぎ定食=3700円/うな丼(並)=1980円/うなわさ定食=1980円/肝焼=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)

近江町海鮮丼家ひら井本店

丁寧な仕事は割烹仕込み。金沢らしい華やかな盛り付けも好評

割烹を営む店とあって、味への妥協は一切ない。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。

近江町海鮮丼家ひら井本店の画像 1枚目
近江町海鮮丼家ひら井本店の画像 2枚目

近江町海鮮丼家ひら井本店

住所
石川県金沢市上近江町29
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
海鮮丼=1850円/近江町海鮮丼=2400円/特選海鮮丼=3000円/金沢三昧丼=2900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店)、土・日曜、祝日は10:30~

近江町・海鮮市場料理 市の蔵

木の温もりが心地好い漁師料理や加賀料理も

近江町いちば館2階の居酒屋。市場直送の新鮮な魚介を10種類以上盛った「大漁海鮮丼」は人気の一品。

近江町・海鮮市場料理 市の蔵の画像 1枚目

近江町・海鮮市場料理 市の蔵

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
大漁海鮮丼=2500円/蟹味噌甲羅焼き=1069円/鴨のじぶ煮=1026円/鴨のはす蒸し=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)

しもたに

ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店

平成26(2014)年3月に開店したジャズが流れる割烹料理店。地物をふんだんに使った料理のほか、仕入れによってはクマ、イノシシのジビエ料理やスッポンが味わえる。ランチは魚と肉が選べる和彩御膳が人気。

しもたにの画像 1枚目
しもたにの画像 2枚目

しもたに

住所
石川県金沢市安江町12-31
交通
JR金沢駅から徒歩7分
料金
和彩御膳=1000円/コース料理=3240円(旬)・5400円(和)・7560円(彩)/夜のコース(10000円のコースは2日前までに予約)=3000円~/造り盛り合わせ3種=1620円/治部煮=1058円/はすむし=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~23:00(閉店24:00)

ここちや

ランプの個室で食す金澤料理

築80年の一軒の町家。そこには金沢の風情、文化がそのままに残っている。夜は完全個室で金澤料理を提供している。

ここちやの画像 1枚目
ここちやの画像 2枚目

ここちや

住所
石川県金沢市十間町18
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
料金
海鮮すし丼(要予約)=2100円(利家)・1800円(まつ)/なごみ夜膳コース(要予約)=3800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~22:00(閉店、夜は要予約)

近江屋伝兵衛

気軽に金沢の食を堪能できる店

全席に注文用タッチパネルを備えた寿司と割烹の店。新規出店ながら寿司・割烹をそれぞれ担当する2人の板長は共にこの道30年以上。食材も2人のめがねにかなうものだけを仕入れている。

近江屋伝兵衛の画像 1枚目
近江屋伝兵衛の画像 2枚目

近江屋伝兵衛

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
特上すし十貫握り=4000円/上すし9貫握り=2900円/近海づくし8貫=3700円/お好み握り=120円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:30(閉店20:00)、土曜は10:30~20:00(閉店20:30)、日曜、祝日は10:30~19:00(閉店19:30)

麺丼や

近江町市場で唯一の手打ちそば店

近江町市場で唯一の手打ちそば店で、加賀野菜を使ったメニューも用意。加賀野菜を気軽に食べるなら天ぷらはベストで、加賀野菜天丼膳はさつまいもや金時草、加賀れんこんの天ぷらを盛り付ける。

麺丼やの画像 1枚目
麺丼やの画像 2枚目

麺丼や

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
加賀野菜天ざるそば=1400円/加賀治部煮丼膳=1250円/加賀野菜天丼膳=1070円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.)、火曜は~16:00(L.O.)

近江町大漁神社

金沢の美味・のどぐろを炙りで食べる贅沢丼

鮮度にこだわった丼や浜焼き、旬の海鮮の一品料理などが楽しめる昼飯・昼飲み専門店。酒の種類も豊富で、市場の魚をアテに昼から一杯できるのが贅沢。

近江町大漁神社の画像 1枚目

近江町大漁神社

住所
石川県金沢市下松原町49-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
炙りのどぐろ丼=3620円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店16:30)

鮨 えのめ

ネタは能登島直送、郷土愛にあふれるお寿司屋

市場の喧噪も楽しめる屋台風のお寿司屋。夕方からは居酒屋スタイルになり、テイクアウト用の手巻き寿司もある。

鮨 えのめの画像 1枚目
鮨 えのめの画像 2枚目

鮨 えのめ

住所
石川県金沢市上近江町33-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金
海鮮えのめ丼=1800円/海鮮近江町丼=3000円
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店)

和茶寮 一の月

金沢の味を楽しむことができる

繊細な旬の食材を熟練の板前が丁寧に調理し、和心あふれるもてなしがうれしい。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと料理を味わえる。

和茶寮 一の月

住所
石川県金沢市袋町1-1かなざわはこまち 2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ

PLAT HOME

和食がベースの創作料理と美味しいお酒が楽しめる

築100年以上の日本の蔵を改装し、日本の古道具をはじめ、アメリカやヨーロッパのアンティークを使用した落ち着きのある店内。毎日、近江町市場に足を運び、厳選した素材を使った創作和食のメニューはこだわりの器や盛り付けで提供される。

PLAT HOME

住所
石川県金沢市彦三町1丁目3-4
交通
JR金沢駅から北陸鉄道金沢星稜大学・高校行きバスで9分、彦三下車すぐ
料金
アボカドとまぐろの海苔がけ=950円/小豆島産オリーブ牛ステーキ=2800円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:30(L.O.)