東山・卯辰山 x 調味料
東山・卯辰山のおすすめの調味料スポット
東山・卯辰山のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「ヤマト醤油味噌 東山直売所」、江戸時代から続く糀の店「高木糀商店」など情報満載。
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東山・卯辰山のおすすめの調味料スポット
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高木糀商店
江戸時代から続く糀の店
180年の歴史を受け継ぎ、石川県産のコシヒカリを用いた昔ながらの製法による自然な味わいの糀や塩糀、味噌などを製造販売。甘酒はストレートはもちろん、豆乳で割って飲んでもおいしい。
