西三河 x 工場見学

西三河のおすすめの工場見学スポット

西三河のおすすめの工場見学ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。江戸初期から伝統製法で八丁味噌を造る「カクキュー八丁味噌」「カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)(見学)」、抹茶に親しむ体験型博物館「あいや西尾の抹茶ミュージアム和く和く(見学)」、食の安心と安全を生み出す最新鋭の精米技術を間近に見る「パールライス安城工場(見学)」など情報満載。

スポット:6 件
記事:4 件

西三河のおすすめエリア

岡崎

天下人・家康が生まれた街は八丁味噌の街でもあった

豊田

トヨタ自動車の本拠地は自然に囲まれた豊かな街

西尾・佐久島

抹茶で知られる城下町と、定期船で行くアートの島

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西三河のおすすめの工場見学スポット

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)(見学)

岡崎市街 ✕ 工場見学

江戸初期から伝統製法で八丁味噌を造る「カクキュー八丁味噌」

愛知県岡崎市八丁町(旧・八丁村)で江戸時代初期から伝統製法で八丁味噌を造り続けている。大豆と塩を原料に大きな木桶に仕込み、職人の手で重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬(2年以上)じっくりと熟成させている。八丁味噌の歴史と製造工程が学べる工場見学では、実際に味噌を仕込んでいる蔵の中も見学できる。品ぞろえ豊富な売店や味噌料理を堪能できる食事処も併設。

カクキュー八丁味噌(八丁味噌の郷)(見学)

住所: 愛知県岡崎市八丁町69
交通: 名鉄名古屋本線岡崎公園前駅または愛知環状鉄道中岡崎駅から徒歩5分
料金: 見学料=無料/味噌ソフトクリーム=400円/カクキューの田楽味噌=400円/味噌カツのたれ=550円/八丁味噌のパウダー(2g×10)=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 工場見学は10:00～16:00(毎時00分開始、土・日曜、祝日は毎時00分、30分開始、12:30の回は休み)売店は9:00～17:00、要HP確認または要電話問合せ
休業日: 無休(年末年始休)