岐阜・大垣・関ケ原 x ラーメン

岐阜・大垣・関ケ原のおすすめのラーメンスポット

岐阜・大垣・関ケ原のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。100年前から同じ味。地元で愛される元祖・中華そば「丸デブ総本店」、岐阜を全国区に!感謝の気持ちを商品名に「岐阜タンメン岐阜本店」、「」など情報満載。

岐阜・大垣・関ケ原のおすすめエリア

岐阜

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特産品

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岐阜市街 ✕ ラーメン

大正6(1917)年創業。日本のラーメンの原点といわれる東京ラーメンをルーツに、昔ながらの製法を守り続ける。鶏ガラのだしを利かせたスープは、たまり醤油のあっさり風味。つるりとした麺と相性が良く、懐かしい味わいだ。

丸デブ総本店
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岐阜 ✕ ラーメン

「岐阜が全国から注目されるきっかけになれば」との思いが岐阜タンメンのネーミングの由来。野菜、肉、にんにくからうまみを抽出した塩ベースのスープに、歯切れのよい細打ち平麺が特徴だ。辛味あんとトッピングを入れ、自分流の岐阜タンメンを楽しんで。

岐阜タンメン岐阜本店
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