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さんまち x ステーキ・ハンバーグ

さんまちのおすすめのステーキ・ハンバーグスポット

さんまちのおすすめのステーキ・ハンバーグポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。あふれる肉汁がたまらない名店が誇るステーキを堪能「キッチン飛騨」、フレンチテイストの飛騨牛料理「レストラン・ル・ミディ」、人気は飛騨牛のうまみを閉じ込めた飛騨牛バーガー「まんぷく亭」など情報満載。

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さんまちのおすすめのステーキ・ハンバーグスポット

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キッチン飛騨

あふれる肉汁がたまらない名店が誇るステーキを堪能

厳選した飛騨牛をとりそろえる、昭和39(1964)年創業のステーキ店。ブレゼ&ソテーという店独自の焼き方で仕上げる。自家製ハンバーグや、飛騨牛グリルカットステーキも好評だ。

キッチン飛騨の画像 1枚目
キッチン飛騨の画像 2枚目

キッチン飛騨

住所
岐阜県高山市本町1丁目66
交通
JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金
テンダーロインステーキA5等級(150g)=9735円/ローストビーフ=2640円/グリルカットステーキ=3300円/自家製ハンバーグ=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店15:30)、17:00~19:45(閉店20:30)

レストラン・ル・ミディ

フレンチテイストの飛騨牛料理

フランスで修業したシェフが腕をふるう。約2週間かけて熟成・管理し、一番おいしい状態になるまで寝かせた飛騨牛を味わえる。秋・冬限定のジビエ料理も好評。

レストラン・ル・ミディの画像 1枚目

レストラン・ル・ミディ

住所
岐阜県高山市本町2丁目85
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛サーロインとびステーキセット(200g)=10450円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:30~19:00

まんぷく亭

人気は飛騨牛のうまみを閉じ込めた飛騨牛バーガー

ボリュームのある飛騨牛メニューがお手ごろな値段で味わえる店。飛騨牛100%のハンバーグとレタス、タマネギ、トマトをサンドした飛騨牛バーガーは、テイクアウトもOK。冷めてもおいしいと評判の名物メニュー。

まんぷく亭の画像 1枚目
まんぷく亭の画像 2枚目

まんぷく亭

住所
岐阜県高山市本町2丁目19
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
飛騨牛バーガー=650円(1個)、1200円(2個)/飛騨牛づくし=2300円/飛騨牛焼肉定食=1700円/飛騨牛ステーキ(180g)=3200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00(閉店、要予約)