志摩 x 魚介・肉
志摩のおすすめの魚介・肉スポット
志摩のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。生でも安心の品質のかき「佐藤養殖場」、厳選された、旬の天然地魚をみやげに「丸栄水産」、「」など情報満載。
志摩のおすすめの魚介・肉スポット
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志摩のおすすめの魚介・肉スポット
佐藤養殖場
生でも安心の品質のかき
干満の差が激しい的矢湾で育つツブの大きなカキを、紫外線を使った海水で滅菌している養殖場。10月から3月のカキのシーズンに「的矢かき」として全国発送している。
佐藤養殖場
- 住所
- 三重県志摩市磯部町的矢889-5
- 交通
- 近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで15分
- 料金
- 的矢かき=3600円(15個)、4700円(20個)/海生味=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:40(10～翌3月は～16:45)
- 休業日
- 土・日曜、祝日、10～翌3月は土曜、祝前日
丸栄水産
厳選された、旬の天然地魚をみやげに
料理人も仕入れに訪れるプロマーケット志摩店の中にある鮮魚店。大将が目利きした、地元の天然魚介が豊富にそろう。特に天然の地魚には定評があり、旬の魚をみやげに選びたい人におすすめだ。