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志摩グルメ【的矢かき】海のミルクを多彩な食べ方で!

まっぷるマガジン編集部

更新日:2018年7月31日

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志摩グルメ【的矢かき】海のミルクを多彩な食べ方で!

志摩と鳥羽に属する的矢湾は、ブランドカキ「的矢かき」の養殖地。地元の料理旅館で味わうのがおすすめ。

的矢かきとは

志摩の的矢湾で獲れるブランドカキ。甘みが強くクリーミーな味で、身入りがいいのも特徴。

的矢かきとは

いかだ荘山上

良質な的矢かきを多彩な料理でいただく
的矢かきが満喫できる料理旅館。コース料理のほか、ジュレをのせた「牡蠣寿司」や、鮮度がいいからこそ味わえる「生牡蠣」といった単品メニューも人気。貴重なスロヴェニアのワインもそろい、料理に合わせてワインを変えながら楽しむのもいい。

予算の目安
昼 6000円〜
夜 6000円〜

いかだ荘山上

牡蠣寿司(1貫)650円
柑橘系のジュレが生ガキと酢飯を結び、最高の味わいを生む

いかだ荘山上

的矢湾を見渡す高台に建つ

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的矢牡蠣料理 7000円
牡蠣寿司のほか、生ガキ、焼きガキ、土手鍋などカキ料理全11品が続く贅沢なコース。

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生牡蠣

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牡蠣蕪蒸し

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前菜三種盛

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焼牡蠣

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牡蠣蕎麦

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牡蠣フライ

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牡蠣みそ汁

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牡蠣土手鍋

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牡蠣ご飯

旅館 橘

的矢湾の眺望と濃厚な的矢かきに大満足
的矢かき尽くしの贅沢なコースが好評の料理宿。館内には手ごろな価格のメニューが並ぶレストランがあり、生ガキやカキフライ、カキ飯などを含む「的矢かき御膳」の人気が高い。

予算の目安
昼 2160円〜
夜 5800円〜

旅館 橘

【ランチ限定】
的矢かき御膳 2160円
生ガキ2個、カキフライ、カキ飯などを見晴らしのいいレストランで食べられる

旅館 橘

高台に建ち、的矢湾の美しい眺めも楽しめる

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的矢かき味覚コース 5800円

旅館 橘

住所
三重県志摩市磯部町的矢310
交通
近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで15分(送迎あり、予約制)
料金
的矢かき味覚コース(10~翌3月頃)=6000円/的矢かき磯桶料理=9000円/的矢かきランチ=3960円/的矢かき御膳=2160円/元祖磯桶コース=6200円~/夏かきコース=7200円/

まごころの宿 丸定

衣サクッ、中ジューシー的矢のカキをほおばる
夫婦で営む家庭的な宿。宿泊しなくても、老舗・佐藤養殖場のカキを使った料理を食べられる。昼はカキフライや雑炊セット、夜はカキづくしのコースが人気。単品で生ガキやコキールをプラスするのもいい。夏は岩ガキも好評。

予算の目安
昼 1836円〜
夜 4320円〜

まごころの宿 丸定

カキフライセット 1836円
カキフライは、自家製タルタルソースで。あおさの天ぷらやサラダが付く

まごころの宿 丸定

的矢湾を眺めながら食事が楽しめる

まごころの宿 丸定

店主の西村さん夫婦
新鮮なカキ料理を気軽に味わってください

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かき釜飯 1512円

まごころの宿丸定

住所
三重県志摩市磯部町的矢934-5
交通
近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで10分
料金
的矢カキフルコース(11~翌3月頃、要予約)=5400円/的矢カキフライセット(11~翌3月頃)=1836円/的矢カキ雑炊セット(11~翌3月)=1836円/いけす料理(夜のみ、要予約)=3780円~/岩ガキセット(5~7月、要予約)=3000円/

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