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志摩グルメ【的矢かき】海のミルクを多彩な食べ方で!

志摩グルメ【的矢かき】海のミルクを多彩な食べ方で!

志摩と鳥羽に属する的矢湾は、ブランドカキ「的矢かき」の養殖地。地元の料理旅館で味わうのがおすすめ。

的矢かきとは

志摩の的矢湾で獲れるブランドカキ。甘みが強くクリーミーな味で、身入りがいいのも特徴。

的矢かきとは

いかだ荘山上

良質な的矢かきを多彩な料理でいただく
的矢かきが満喫できる料理旅館。コース料理のほか、ジュレをのせた「牡蠣寿司」や、鮮度がいいからこそ味わえる「生牡蠣」といった単品メニューも人気。貴重なスロヴェニアのワインもそろい、料理に合わせてワインを変えながら楽しむのもいい。

予算の目安
昼 6000円〜
夜 6000円〜

いかだ荘山上

牡蠣寿司(1貫)650円
柑橘系のジュレが生ガキと酢飯を結び、最高の味わいを生む

いかだ荘山上

的矢湾を見渡す高台に建つ

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的矢牡蠣料理 7000円
牡蠣寿司のほか、生ガキ、焼きガキ、土手鍋などカキ料理全11品が続く贅沢なコース。

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生牡蠣

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牡蠣蕪蒸し

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前菜三種盛

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焼牡蠣

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牡蠣蕎麦

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牡蠣フライ

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牡蠣みそ汁

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牡蠣土手鍋

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牡蠣ご飯

いかだ荘 山上

住所
三重県志摩市磯部町的矢883-12
交通
近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで15分(送迎あり、予約制)
営業期間
通年
営業時間
イン15:00、アウト10:00
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)
料金
1泊2食付=16000円~/(時期により異なる)

旅館 橘

的矢湾の眺望と濃厚な的矢かきに大満足
的矢かき尽くしの贅沢なコースが好評の料理宿。館内には手ごろな価格のメニューが並ぶレストランがあり、生ガキやカキフライ、カキ飯などを含む「的矢かき御膳」の人気が高い。

予算の目安
昼 2160円〜
夜 5800円〜

旅館 橘

【ランチ限定】
的矢かき御膳 2160円
生ガキ2個、カキフライ、カキ飯などを見晴らしのいいレストランで食べられる

旅館 橘

高台に建ち、的矢湾の美しい眺めも楽しめる

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的矢かき味覚コース 5800円

旅館 橘

住所
三重県志摩市磯部町的矢310
交通
近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで15分(送迎あり、予約制)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店)、17:00~19:00(閉店21:00、要予約)
休業日
無休
料金
的矢かき味覚コース(10~翌3月頃)=5800円/的矢かき御膳=2160円/的矢かき磯桶料理=8800円/元祖磯桶コース=6000円~/夏かきコース=7000円/ 平均予算(昼):5800円, 平均予算(夜):5800円

まごころの宿 丸定

衣サクッ、中ジューシー的矢のカキをほおばる
夫婦で営む家庭的な宿。宿泊しなくても、老舗・佐藤養殖場のカキを使った料理を食べられる。昼はカキフライや雑炊セット、夜はカキづくしのコースが人気。単品で生ガキやコキールをプラスするのもいい。夏は岩ガキも好評。

予算の目安
昼 1836円〜
夜 4320円〜

まごころの宿 丸定

カキフライセット 1836円
カキフライは、自家製タルタルソースで。あおさの天ぷらやサラダが付く

まごころの宿 丸定

的矢湾を眺めながら食事が楽しめる

まごころの宿 丸定

店主の西村さん夫婦
新鮮なカキ料理を気軽に味わってください

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かき釜飯 1512円

まごころの宿丸定

住所
三重県志摩市磯部町的矢934-5
交通
近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店14:00)、18:00~20:00(閉店、夜は要予約)
休業日
不定休
料金
的矢カキフルコース(11~翌3月頃、要予約)=5400円/的矢カキフライセット(11~翌3月頃)=1836円/的矢カキ雑炊セット(11~翌3月)=1836円/いけす料理(夜のみ、要予約)=3780円~/岩ガキセット(5~7月、要予約)=3000円/ 平均予算(昼):2000円, 平均予算(夜):4000円
筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる伊勢志摩’19」です。掲載した内容は、2017年10月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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