トップ >  東海・北陸 > 伊勢志摩・三重 > 伊勢志摩 > 志摩 > 

志摩グルメ【あのりふぐ】幻の天然トラフグを楽しみたい!

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2024年2月23日

この記事をシェアしよう!

志摩グルメ【あのりふぐ】幻の天然トラフグを楽しみたい!

歯ごたえと風味の良さが特徴のブランド天然トラフグ「あのりふぐ」。秋冬にしか味わえないご当地の高級食材。

あのりふぐとは

伊勢湾など沿岸海域で漁獲される体重700g以上の天然トラフグ。1匹ずつていねいに釣り上げるため、質が高いことで知られる。

あのりふぐとは

あのりふぐ料理 まるせい

もちっとした歯ごたえと風味を楽しむ贅沢御膳!!
あのりふぐ漁が行われる10〜3月だけ営業する、あのりふぐ料理専門店。あのりふぐ問屋の直営だから、鮮度と質の良さはもちろん、手ごろな価格で食べられると話題。御膳やコースのほか、客自ら焼く焼きフグなど単品メニューも見逃せない。

あのりふぐ料理 まるせい

【10〜3月 昼限定】
あのりふぐ御膳 3240円
てっさ(刺身)、唐揚げ、フグ飯、てっぴ(皮)、土瓶蒸し、香の物が付く

あのりふぐ料理 まるせい

テーブル席と座敷席がある店内

あのりふぐ料理 まるせい

安乗漁港まで徒歩すぐの場所に立地

あのりふぐ料理 まるせい

女将の片山むつみさん
あのりふぐ協議会認定第1号店です。あのりふぐは美容にもいいんですよ!

こちらもおすすめ

こちらもおすすめ

あのりふぐコース1人前5400円
てっさ、てっぴ、唐揚げ、てっちり(鍋)、雑炊セット、香の物、デザート付き。注文は2人前〜

こちらもおすすめ

あのりふぐ焼きふぐ3240円
客自ら焼く人気の単品メニュー。身はふっくらやわらかく、うま味があふれ出る

ちょっとリッチに楽しみたい!!

高級食材「あのりふぐ」を贅沢な空間でゆったり味わいたいなら、旅館でのコース料理がおすすめ。

料理旅館ひさだ

体の芯から温まるふぐ鍋は絶品
ふぐ仲買人の資格を持つ、半島の先端に建つ料理旅館。最高級の天然あのりふぐを使った、てっさや唐揚げなどの多彩なコース料理が人気を集めている。

料理旅館ひさだ

あのり天然とらふぐコースA 1万1880円
ふぐのだしがたっぷり出た鍋は、あとで雑炊に。煮凝りを入れるとうま味がアップ

料理旅館ひさだ

住所
三重県志摩市阿児町安乗798
交通
近鉄志摩線鵜方駅から三重交通安乗行きバスで25分、安乗口下車、徒歩15分(送迎あり、予約制)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、17:30~21:00(要予約)
休業日
不定休
料金
あのり天然とらふぐコースA=13200円/

料理旅館 丸寅

コースでいただく贅沢&多彩な味わい
仲買人でもある主人が仕入れるあのりふぐを、てっちりやてっさ、唐揚げなどを含むフルーコースで堪能。てっぴを使った小鉢や煮凝り、たたきといった創作メニューも豊富。

料理旅館 丸寅

あのりふぐのコース 1万4040円〜
ぶつ切りしたふぐの唐揚げが特に人気。11〜3月のみ、4日前までに要予約

料理旅館 丸寅

住所
三重県志摩市阿児町安乗1408-1
交通
近鉄志摩線鵜方駅から三重交通安乗行きバスで20分、安乗中学前下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:30~21:00(要予約)
休業日
不定休
料金
あのりふぐのコース(11~翌3月、4日前までに要予約)=15400円~/

伊勢志摩の新着記事

【三重県 伊勢・夜ごはん】伊勢で夜を楽しめるとっておきのお店10選!伊勢で夜ごはんを食べるならどこがいい?

仕事や遊びの帰りに伊勢で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか? そこで今回は、伊勢でおすすめの夜ごはんのお店をご紹介いたします。 伊勢の山海の...

見江島展望台から見えるハートの入り江が話題! 南伊勢町で幸せスポット探し&海鮮グルメ満喫の旅

自然の力によって偶然生まれたハート形の岩や湖は、縁結びや出会いにゆかりのある神秘的なスポットとして、日本や世界各地で多くの人々が訪れています。 三重県南伊勢町の鵜倉園地にある展望台・見江島展望台から...

三重県玉城町で歴史散策!グルメやショッピングも満喫し伊勢志摩旅をさらに豊かに

三重県にある玉城町は初瀬街道、熊野古道、伊勢本街道の合流地点であり、宿場町として栄えた交通の要所。 延元元(1336)年に築城された田丸城跡には石垣や天守台が現存するなど、歴史のロマンが漂う町でもあ...

東海のおすすめアスレチック20選!大人も子供も楽しめる!

東海のおすすめアスレチックスポットをご紹介! 気軽に行ける公園から本格的なアスレチックまで、子供だけでなく、大人も楽しめるアスレチックもありますよ。 天気の良い日は、思う存分に体を動かして...

【東海】憧れの高級旅館~温泉宿ガイドブックのプロがおすすめする、一度は泊まりたい至高の宿

コロナ禍の長期化もあり、旅の「行き控え」で楽しみがない...という人は多いのではないでしょうか。 そんな近ごろのトレンドは、従来なら支出していたはずの旅行コストを憧れだった高級旅館やホテルにドン...

伊勢まちなかをレンタサイクル探訪 ~歴史ある伊勢の暮らしを感じる旅へ

伊勢神宮で知られる三重県伊勢市は、古くより全国からの参拝者を迎えてきた歴史ある町。古き良き街並みが楽しい参道には名物店が立ち並び、山あり海ありと豊かな自然とその恵みを楽しむことができる、魅力満載の旅先...

英虞湾のリアス海岸の絶景を満喫!志摩半島一日自転車旅

新型コロナウィルスの感染拡大で、お出かけにも何かと気をつかう日々……。そんな中、自分のペースで好きな場所を巡ることができる、「サイクリングの旅」が注目を集めています。 今回は美しいリアス海岸が広...

三重・鳥羽と伊勢をつなぐパールロードの展望台&おすすめ観光スポットめぐり

今回ご紹介するのは、三重県の鳥羽市と伊勢市を結ぶ「パールロード」。 ドライブで気持ちのいい自然の風を感じられる展望台めぐりなら、密を心配する必要はありません。 美景と観光を楽しめるルートを...

湖面に浮かぶ楽園!「伊勢志摩エバーグレイズ」で暮らすように過ごす夏

三重県・伊勢志摩エリアは伊勢神宮などの観光名所が多々ありますが、アウトドアが楽しめる場所としても高いポテンシャルがあります。 今回は、三重の自然を楽しみながら、暮らすように泊まることができるお洒...
もっと見る

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。