淡路 x イタリア料理
淡路のおすすめのイタリア料理スポット
淡路のおすすめのイタリア料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「GARB COSTA ORANGE」、「BUCHI」、「幸せのパンケーキ淡路島リゾート カフェ&レストラン」など情報満載。
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淡路のおすすめのイタリア料理スポット
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ビストロカラトVirgin Valley淡路島
島素材たっぷりの本格薪窯ピッツァ
“野菜の美食”をテーマにするフレンチの巨匠、唐渡泰氏が手がけるピッツァレストラン。淡路島に広がる3500本のオリーブが息づく壮大なオリーブ園「Virgin Valley」にて、新鮮な野菜や魚介、肉などをたっぷりとのせ、薪窯で香ばしく焼き上げるピッツァは食材本来の味わいを堪能できる逸品。
ビストロカラトVirgin Valley淡路島
- 住所
- 兵庫県淡路市楠本2905-15Olive Glamp淡路島 Virgin Valley内
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから県道157号、一般道を仁井方面へ車で5km
- 料金
- “野菜の遊園地”ピッツァ=1600円/淡路島岩屋漁港の魚介類ピッツァ=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(テイクアウトは～16:00、夜は4名以上予約制)