淡路島ランチ18選　ランチにおすすめの人気店をご紹介！

海鮮丼 　＜提供時期＞通年

約8種の旬の魚介を盛った丼は一番の人気メニュー。4月末〜年末は生しらすが加わって豪華さを増す

生しらすたっぷり丼　＜提供時期＞4月下旬〜11月下旬頃

白ポン酢をかけた生しらすが白米の上にたっぷり乗る。ご飯といっしょにほおばると爽やかな甘さが広がる

おまかせ握り（10貫）

魚屋直営の新鮮ネタにうっとり！ 15貫もある

大将オススメ 天然コース（2名より要予約）

厳選した天然モノは格別
（※内容は季節によって異なる）

鯛そうめんコース（要予約、2名から）　＜提供時期 ＞ 通年

淡路産そうめんを鯛のだしで味わう

鯛
旬：10〜1月
周辺の激しい潮流で身がしまり、上品な旨みと適度にのった脂が特徴

ハモすき（要予約）　＜提供時期＞6〜8月

淡路島のタマネギと一緒に煮込んだハモすきは絶品！

ハモ
旬：6〜8月
淡路島近海でとれるハモは身に甘みがあり、骨も皮もやわらか

＜定番メニュー＞アバラ 、骨付カルビ、ロース など

グリーンサラダ

新鮮なサニーレタスや水菜などがたっぷり

淡路牛ロースステーキ膳（120ｇ） 

高品質の淡路牛を好みの焼き加減でいただける

日替りランチ

前菜・スープ・メイン（魚or肉）・パンorライスのセット。メインの魚は漁師と相談し、旬の魚を使用。プラス770円でデザート・コーヒー付きにできる

（左上）前菜
豚肉と鶏レバーのテリーヌ、季節野菜のピクルス、鳴門金時のサラダ、サワラのマリネ

（右上）スープ
カボチャのポタージュ

（右下）メイン（魚）
キビレチヌのポアレ カレー風味のクリームソース、大葉のペースを添えて

（左下）デザート
チョコバナナのケーキ豆腐のクリーム添え

椚座牛のステーキランチ 

前菜・スープ・ステーキ・パンかライスのセット。淡路島で育った黒毛和牛のぶ厚い赤身は赤ワインと柿のソースとみごとにマッチ。

＜こちらもおすすめ＞
ディナー（木・金・土曜のみ営業、要予約） アラカルトが中心。メニューと料金は要問合せ。コース料理は応相談

灘産アジのマリネ、三種類のマスタードと野菜のピクルスと共に

リゾレッタコースのメニュー一例。脂がのった旬のアジをマリネでさっぱり爽やかに

由良産アオリイカとその内臓のリゾットリゾレッタコースのメニュー一例（基本料金）

チーズを使わず、イカの肝のコクと風味を生かした人気メニュー

2タイプのゲストルーム

シックなフォーマルルーム

玉ねぎつけ麺  華

じっくり揚げた玉ねぎが丸ごと1個入っただし汁に、特製の細ちぢれ麺をからめていただく一品

オニオンのベジタブルシャワー 

玉ねぎやトマト、カリフラワーなど淡路島産の野菜がたっぷりなお店自慢のメニュー

淡路島カルボナーラぬーどる（穴子トッピング）

淡路島のおいしいものにこだわったカルボナーラは和風だしを使用しているため後味さっぱり

ハモ天ぬ～どる＜提供時期＞7～11月末

地元でとれた新鮮なハモの天ぷらと特製だしで煮込んだタマネギが絶妙にマッチ