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淡路島【人気寿司】地元の漁師も絶賛!

淡路島【人気寿司】地元の漁師も絶賛!

by mapple

更新日:2018年2月28日

淡路島にはあちこちに漁場があり、さまざまな魚介が揚がる。魚にうるさい地元の人にも評判の寿司は、島に渡って食べる価値あり!

林屋鮓店

【ランチOK】
新鮮だからできる極上の直球勝負!
岩屋港に揚がる魚介を扱う鮮魚店が営む店。魚屋直送のネタは鮮度バツグンのプリプリものばかり。まず、おまかせ握りを頼んで大ぶりの旬ネタをじっくり味わおう。

【予算】 
3500円〜
【おしながき】
◆ネギトロ巻 1080円
◆小鯛雀ずし 864円
◆穴子しんこ巻 432円

林屋鮓店

魚屋直送の新鮮ネタにうっとり!
おまかせ握り (1O貫)3780円 (15貫 5400円もある)

天然ヒラメ
プリプリした食感が魅力

蒸しアナゴ
肉厚だけど柔らかい

天然真鯛
ほのかな甘さが広がる

タイラギガイ
上品な甘みと独特の風味

赤ウニ
濃厚でクリーミー

サワラ
上品な味がしみ出す

トロ
口の中でとろける

クルマエビ
板の上で動くほど新鮮

地ダコ
歯切れの良さにビックリ

トリガイ
噛むほどにうまみが増す

林屋鮓店

これも自慢
おまかせ造り 7種2480円、11種3720円

林屋鮓店

鮮魚店の奥にのれんがかかる

林屋鮓店の詳細情報


住所
兵庫県淡路市岩屋1168
交通
JR神戸線舞子駅から本四海峡バス東浦・大磯方面行きで10分、鵜崎で淡路交通岩屋行きバスに乗り換えて5分、終点下車、徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、16:30~20:00(閉店21:00)
休業日
月・木曜、祝日の場合は翌日もしくは翌々日休

正寿司

【ランチOK】
島でも最高峰の旬ネタぞろい
うまいネタにこだわる大将が地元の岩屋漁港に揚がる魚介をはじめ、淡路島各港の上モノを厳選。米、酢、醤油ともすべて地元産を使う。明石海峡大橋を眺めながら絶品寿司を味わえる。

【予算】
3500円〜
【おしながき】
◆寿司(桜) 5400円
◆お造り盛り合わせ 2160円〜

正寿司

厳選した天然モノは格別
大将オススメ天然コース 8640円(2名より要予約)※内容は季節によって異なる

正寿司

これも自慢
岩屋港で揚がる魚介の刺身も美味

正寿司

明石海峡大橋の夜景が幻想的

正寿司の詳細情報


住所
兵庫県淡路市岩屋松帆3607-6
交通
神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから県道31号を美湯松帆方面へ車で2km
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店20:30)
休業日
月~水曜

寿司和甲

【ランチOK】
由良のウニやサワラに感動
寿司一筋30年の主人が夫婦で営むアットホームな店。由良港で揚がる魚介をネタにするにぎりが20種ほど味わえる。手ごろな値段の由良のウニも絶品だ。

【予算】 
昼3240円 夜5400円〜
【おしながき】
◆上ちらし 1620円
◆天ぷら 1350円

寿司和甲

アナゴは蒸しか焼きかを選べる
上にぎり 2700円

寿司和甲

これも自慢
濃厚な味わいのウニの軍艦巻き1080円〜

寿司和甲

これも自慢
脂がのったサワラのタタキ 2160円

寿司和甲

大人から家族連れまで楽しめる寿司店

寿司和甲の詳細情報


住所
兵庫県洲本市本町6丁目4-13
交通
洲本高速バスセンターから徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は営業1月1~2日休

割烹寿司 福一

【ランチOK】
天然の素材を生かした一級の味
ハモ、ヒラメ、鯛など、由良港から仕入れた魚介をメインに、にぎりから煮物、鍋物まで味わえる。珍しい由良の車エビも美味。

【予算】 
昼2500円〜 夜3500円〜
【おしながき】
◆にぎり寿司盛り合わせ 1728円
◆淡路ハモすきコース 6264円 (夏期限定)要予約
◆三年とらふぐ鉄ちりコース 7344円 (冬期限定)要予約

割烹寿司 福一

自家製の醤油がネタを引き立てる
上にぎり寿司盛り合わせ 2916円

割烹寿司 福一

これも自慢
車エビの塩焼き(1944円〜)とサザエつぼ焼き(2個1728円〜)

割烹寿司 福一

路地を入ったところにある名店

割烹寿司 福一の詳細情報


住所
兵庫県洲本市本町1丁目4-18
交通
洲本高速バスセンターから徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00、材料がなくなり次第閉店の場合あり)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休12月31日~翌1月1日休

寿司一作

【ランチOK】
地元の漁師も通う鮮度抜群の寿司
漁業協同組合の入り口にある寿司店。福良港で揚がったばかりの新鮮なネタが常時20種以上そろう。週末は早めに予約を入れよう。

【予算】 
昼1500円〜 夜3000円〜
【おしながき】
◆アナゴ押寿し(一本) 860円
◆海鮮ちらし 2160円 (ランチは赤だし付)

寿司一作

地魚をぜいたくに味わえる
上にぎり2600円(ランチは赤だし付)※内容は季節によって異なる

寿司一作

これも自慢
すだちの酸味が絶妙な小鯛押寿し(一本)920円

寿司一作

カウンターのほか、座敷もある

寿司一作の詳細情報


住所
兵庫県南あわじ市福良乙1652-2
交通
洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩13分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休12月31日~翌1月1日休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる淡路島 鳴門’18」です。掲載した内容は、2017年6~10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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