石見 x そば
石見のおすすめのそばスポット
石見のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「奥出雲そば処 一福」、香り豊かな三瓶そばが味わえる「御前そば」、栽培から製粉まで自家で行う甘味と香りが特徴のそば「蕎麦工房 木の香」など情報満載。
- スポット:3 件
- 記事:2 件
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石見のおすすめのそばスポット
御前そば
香り豊かな三瓶そばが味わえる
築100年の古民家を改装したそば店。羅漢寺に湧く名水を使って打つ、豊かな香り、しっかりしたコシ、食べごたえのある三瓶そばが味わえる。みやげ物、飲み物のみの利用もできる。
御前そば
- 住所
- 島根県大田市大森町イ793-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで28分、大森下車すぐ
- 料金
- 割子そば=720円/三色割子そば=950円/梅おろしそば=900円/鴨そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(L.O.)
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
蕎麦工房 木の香
栽培から製粉まで自家で行う甘味と香りが特徴のそば
そば栽培に適した標高450mの火山灰培土を生かして作られる三瓶在来種のそばは、エリアを代表する味。その特徴は甘味と香りで、本来のそばの味わいを楽しむことができる。
蕎麦工房 木の香
- 住所
- 島根県大田市三瓶町志学ロ347-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通三瓶温泉方面行きバスで42分、下の町下車、徒歩3分
- 料金
- ざるそば=700円/自然薯ざるそば=1000円/十割そば=900円/釜揚げそば=700円/そばがき=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
- 休業日
- 火～木曜、1・2月は月～金曜、祝日の場合は営業