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萩・津和野 x その他和食

萩・津和野のおすすめのその他和食スポット

萩・津和野のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地産地消の料理を提供「浜料理がんがん」、「美松食堂」、「萩暦」など情報満載。

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萩・津和野のおすすめエリア

幕末の志士や明治維新の要人を輩出した山陰の美しい城下町

萩・津和野のおすすめのその他和食スポット

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浜料理がんがん

地産地消の料理を提供

道の駅萩しーまーと内にある和食創作料理店。その日の朝にとれた新鮮な魚介をメインに定食やランチ、一品料理で食べられる。市場に隣接しているので、鮮度は抜群だ。

浜料理がんがんの画像 1枚目
浜料理がんがんの画像 2枚目

浜料理がんがん

住所
山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅 萩しーまーと内
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
料金
海鮮丼=1580円/がんがんスペシャル定食=1980円/炙りサーモンといくらの親子丼=2100円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~17:30(L.O.)

萩暦

萩暦

住所
山口県萩市江向602萩・明倫学舎内

農家レストラン むつみ キッチン ばぁ~ば

地元のおかあさんが作る手料理レストラン

むつみ豚を使ったメニューが人気で、平日でも満席になる。なかでもモモ肉スライスと大葉、チーズを何重にも巻いたミルフィーユかつ定食は絶品。

農家レストラン むつみ キッチン ばぁ~ばの画像 1枚目
農家レストラン むつみ キッチン ばぁ~ばの画像 2枚目

農家レストラン むつみ キッチン ばぁ~ば

住所
山口県萩市高佐下2674-76
交通
JR山口線三谷駅からタクシーで20分
料金
むつみ豚のかつ丼=700円/むつみ豚のロースとんかつ定食=1100円/むつみ豚のミルフィーユかつ定食=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)

さわやどり。

日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ

「体が喜ぶごはん」をテーマに、地元の農家から仕入れる野菜やなるべく無添加の調味料で作るランチが好評。メインからパスタや酢の物、煮物などバランスよく多彩な食材が味わえるのが魅力だ。

さわやどり。の画像 1枚目

さわやどり。

住所
山口県長門市東深川1388マイファムスビル 2階
交通
JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
料金
さわやどりランチ=890円/デザート&ドリンク付ランチ=1500円~/まんぷくランチ=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~17:00(閉店)

松陰食堂

萩藩士について学べる食堂

松陰神社にある食事処。看板メニューの松陰うどんは柑橘類のスライスが入った素朴なダシが特徴。名物の松陰団子は特製柚子みそダレがたっぷりついてもっちりした食感。

松陰食堂

住所
山口県萩市椿東松本1537松陰神社境内
交通
JR山陰本線東萩駅からまぁーるバス東回りで13分、松陰神社前下車すぐ
料金
松陰うどん=650円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)