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山陽・瀬戸内 x 工場見学・実演

山陽・瀬戸内のおすすめの工場見学・実演スポット

山陽・瀬戸内のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ジャムづくりや工場見学を満喫「アヲハタ ジャムデッキ(見学)」、お好み焼の歴史も学べる参加型体験スポット「Wood Egg お好み焼館(見学)」、自然乾燥させている塩の山は迫力満点「伯方塩業 大三島工場(見学)」など情報満載。

  • スポット:37 件
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山陽・瀬戸内のおすすめエリア

広島・宮島

世界遺産を訪ね、名物のお好み焼きやカキ料理を堪能する

山陽・瀬戸内のおすすめの工場見学・実演スポット

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アヲハタ ジャムデッキ(見学)

ジャムづくりや工場見学を満喫

広島生まれのアヲハタジャムの体験施設。ジャムづくり体験、工場見学(いずれも要予約)などを楽しめる。ギャラリーやショップもある。

アヲハタ ジャムデッキ(見学)の画像 1枚目
アヲハタ ジャムデッキ(見学)の画像 2枚目

アヲハタ ジャムデッキ(見学)

住所
広島県竹原市忠海中町1丁目2-43
交通
JR呉線忠海駅から徒歩5分
料金
入館料=無料/工場見学=無料/ジャムづくり体験=800円(1セット)/
営業期間
通年
営業時間
9:30~16:30(閉館、工場見学とジャムづくり体験は1週間前までに要予約)

Wood Egg お好み焼館(見学)

お好み焼の歴史も学べる参加型体験スポット

お好み焼きやお好みソースの歴史などが学べる資料館。昭和30年代のお好み焼き店を再現した展示のほか、お好み焼きの体験教室もある。

Wood Egg お好み焼館(見学)の画像 1枚目
Wood Egg お好み焼館(見学)の画像 2枚目

Wood Egg お好み焼館(見学)

住所
広島県広島市西区商工センター7丁目4-5
交通
JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで40分、井口下車、徒歩10分
料金
工場見学コース=無料/広島お好み焼体験コース(鉄板使用、要予約)=1000円/広島お好み焼教室コース(ホットプレート使用、要予約)=700円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(要予約)

伯方塩業 大三島工場(見学)

自然乾燥させている塩の山は迫力満点

目の前に瀬戸内海が広がる場所に建つ工場。輸入塩を日本の海水に溶かすところから袋詰めまで「伯方の塩」の製造工程が見学できる(おみやげ付、10名以上要予約)。敷地内において従業員たちで再現した「流下式枝条架併用塩田」も必見。見学通路では撮影禁止だがSNS用の撮影スポットもある。

伯方塩業 大三島工場(見学)の画像 1枚目
伯方塩業 大三島工場(見学)の画像 2枚目

伯方塩業 大三島工場(見学)

住所
愛媛県今治市大三島町台32
交通
JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで1時間、宮浦農協で瀬戸内海交通宗方港行きバスに乗り換えて4分、添下車、徒歩8分
料金
見学料=無料/バリィさんの焼塩=250円/伯方の塩ソフトクリーム=300円/されど塩=540円/されど塩 藻塩=540円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:30(閉館16:00)

キリンビール岡山工場(見学)

大自然の恵みを生かした工場でできたてのビールを試してみたい

キリンビール製品の製造工程が見学でき、見学後はビールやノンアルコール商品、清涼飲料などが試飲できる。工場オリジナルグッズなどを販売するショップを併設するほか、随時イベントを開催。

キリンビール岡山工場(見学)の画像 1枚目
キリンビール岡山工場(見学)の画像 2枚目

キリンビール岡山工場(見学)

住所
岡山県岡山市東区瀬戸町万富678
交通
JR山陽本線万富駅から徒歩10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館)

本藍染工房 藍畑

本藍手染めが見学でき、事前予約で藍染めの体験もできる

天然藍を使った本藍手染めが見学できる工房。手間を惜しまず、目指す濃度になるまで「染め」を繰り返していく。事前に予約をすれば、ストールやTシャツなどの藍染め体験も可能。

本藍染工房 藍畑の画像 1枚目
本藍染工房 藍畑の画像 2枚目

本藍染工房 藍畑

住所
岡山県倉敷市児島味野1丁目12-10
交通
JR瀬戸大橋線児島駅から下電バス児島循環線で4分、大正橋下車、徒歩5分
料金
見学料=無料/藍染体験(要予約)=1510円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(藍染体験は要予約)

広島三次ワイナリー

国内外のコンクールで受賞

三次産ぶどう100パーセントのTOMOEワインシリーズが人気。自由に見学できるワイン貯蔵庫や、ワインが試飲できるコーナー、物産館やレストランも併設している。

広島三次ワイナリーの画像 1枚目
広島三次ワイナリーの画像 2枚目

広島三次ワイナリー

住所
広島県三次市東酒屋町445-3
交通
中国自動車道三次ICから国道375号を高杉町方面へ車で2km
料金
入場料=無料/TOMOEマスカット・ベーリーA=1815円(赤、ライトボディ、750ml)/
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:00(閉館、施設により異なる)

日本食研 世界食文化博物館(見学)

印象的な建物の中に広がる「食」ワールド

最新鋭の食品製造ラインを見学しながら、世界中の食文化にふれられる。館内をたっぷり楽しむ3時間30分の食文化博物館コースと、コンパクトにめぐる1時間15分の宮殿コースがある。ハム研究工場では試食もできる。

日本食研 世界食文化博物館(見学)の画像 1枚目
日本食研 世界食文化博物館(見学)の画像 2枚目

日本食研 世界食文化博物館(見学)

住所
愛媛県今治市富田新港1丁目3
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス河原津経由新居浜駅行きで13分、喜田村下車、徒歩10分
料金
見学料=大人1000円、小・中・高校生600円、小学生未満無料/ (障がい者手帳持参で無料、要申請)
営業期間
通年
営業時間
食文化博物館コース11:00~、宮殿コース10:30~、14:00~(前日までの予約制)

岡山和気ヤクルト工場(見学)

ヤクルトのさまざまな製造工程を見学できる

展示エリアには世界中で販売されているヤクルト製品などが並び、2階PRホールではゲームで遊びながらシロタ株や腸の働きについて楽しく学べる。ヤクルト類の生産工程を見学したあとは、自工場乳製品を試飲しながら、映像でヤクルトについて学ぼう。

岡山和気ヤクルト工場(見学)

住所
岡山県和気郡和気町田原下高柳269
交通
JR山陽本線和気駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:30~、11:00~、13:30~、15:00~(3か月前~前日までに要予約)

アサムラサキ(見学)

かき醤油やドレッシングなどの製造をクリーンな環境の中で行う

先進の設備とクリーンな衛生環境を整備し、徹底した製造管理のもと、だし醤油部門で日本一の売り上げを誇る「かき醤油」やドレッシングなどの製造を行っているので安心だ。

アサムラサキ(見学)

住所
岡山県笠岡市茂平989
交通
JR山陽本線大門駅からタクシーで5分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00(閉館、要予約)

JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)

鉄鉱石から一枚の鉄板ができるダイナミックな製造現場に感動

原料を輸入して鋼材生産、製品出荷までを一貫して行なう国内屈指の製鉄所。見学ツアーは広大な敷地内をバスで移動。日本を支える鉄鋼業を圧倒的なスケールで体感できる。

JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)の画像 1枚目
JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)の画像 2枚目

JFEスチール 西日本製鉄所倉敷地区(見学)

住所
岡山県倉敷市水島川崎通1
交通
水島臨海鉄道水島駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(要予約)

西條鶴醸造(見学)

釜を使って米を蒸す、昔ながらの製法で酒造りを行っている

昔ながらの釜を使って米を蒸す製法で酒造りを行う。明治初期に建てられた酒蔵や、古い煙突を見ながら町並み散策をしよう。(冬期の酒造りの見学は不可)。みやげに地酒の購入もできる。

西條鶴醸造(見学)の画像 1枚目

西條鶴醸造(見学)

住所
広島県東広島市西条本町9-17
交通
JR山陽本線西条駅からすぐ
料金
見学料=無料/ゴールド西條鶴=1680円(720ml)/神髄純米大吟醸原酒=5400円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店)

賀茂泉酒造(見学)

「賀茂泉」の賀茂泉酒造で、無料で蔵見学

芳醇な旨口の酒「賀茂泉」で知られる賀茂泉酒造では無料で蔵見学に応じてくれる。敷地内の酒泉館では土・日曜に有料試飲ができるほか、藍泉館では藍染体験に挑戦できる(見学、藍染め体験は要予約)。

賀茂泉酒造(見学)の画像 1枚目
賀茂泉酒造(見学)の画像 2枚目

賀茂泉酒造(見学)

住所
広島県東広島市西条上市町2-4
交通
JR山陽本線西条駅から徒歩10分
料金
見学料(1週間前までの要予約、30名まで)=無料/純米酒はじめ=1080円(720ml)/純米大吟醸=1467円(500ml)/純米吟醸朱泉本仕込=1704円(720ml)/純米梅酒=1836円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(閉店)

エフピコ 福山リサイクル工場(見学)

トレーリサイクルの工程を見て身近なエコについて考えてみる

「発泡スチロール製食品トレー」のトップメーカー。工場では、回収した使用済みトレーや透明容器を選別し、「エコトレー」の原料となるペレットに再生されるまでが見学できる。

エフピコ 福山リサイクル工場(見学)の画像 1枚目
エフピコ 福山リサイクル工場(見学)の画像 2枚目

エフピコ 福山リサイクル工場(見学)

住所
広島県福山市箕沖町127-2
交通
JR山陽新幹線福山駅から中国バス福山港行きで25分、終点下車、徒歩20分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~12:00、13:00~16:00(要予約)

石田造船(見学)

海の上に広がる敷地内にはビッグサイズの感動が待っている

おもな業務はフェリーを中心とした小型船の建造、船舶の点検・補修・修理。海の上に広がる6000坪の敷地に、ビッグサイズの感動が待つ。船の有無は問合せの際に要確認を。

石田造船(見学)の画像 1枚目
石田造船(見学)の画像 2枚目

石田造船(見学)

住所
広島県尾道市因島三庄町宝崎2931-4
交通
JR山陽新幹線新尾道駅からおのみちバス因の島土生港前行きで50分、終点で因の島バス西回り三庄行バスに乗り換えて10分、三庄小学校前下車、徒歩6分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00(閉館16:00、要予約)

サクラオブルワリーアンドディスティラリー(見学)

細部にまでこだわり抜くウイスキーとジンの製造工程を見学

蒸留所見学では、こだわりの広島県産原料を用いた純国産ジンやシングルモルトウイスキーをつくる、美しい蒸留器を見学できる。

サクラオブルワリーアンドディスティラリー(見学)

住所
広島県廿日市市桜尾1丁目12-1
交通
JR山陽本線廿日市駅から徒歩10分
料金
2000円
営業期間
通年
営業時間
10:30~、15:00、英語は14:00~、要WEB予約、ビジターセンターは10:00~17:00

福留ハム(見学)

ソーセージの手作り体験にも挑戦

国際食品コンテストで金メダルを受賞したハムブランド。工場では製造ラインの見学や手作りウインナー体験教室を開催。充填から梱包まで、みるみる商品ができあがっていくさまは感動的だ。

福留ハム(見学)の画像 1枚目
福留ハム(見学)の画像 2枚目

福留ハム(見学)

住所
広島県広島市安佐北区三入南1丁目7-20
交通
JR可部線可部駅からタクシーで15分
料金
見学料=無料/手作りウインナー体験教室=1000円/
営業期間
1月12日~10月下旬
営業時間
10:00~11:30(閉館)、13:30~15:00(閉館、要予約、手作りウインナー体験教室は午後のみ)

オガワエコノス(見学)

廃棄するのはたったの15%。あらゆる廃棄物をリサイクル

家庭から出た缶やペットボトルから農機具など大型のものまで、あらゆる廃棄物を処理・再生するリサイクル施設。処理するものによって工場が分かれているが、見学コースは相談に応じてくれる。

オガワエコノス(見学)の画像 1枚目
オガワエコノス(見学)の画像 2枚目

オガワエコノス(見学)

住所
広島県府中市鵜飼町800-113
交通
JR福塩線府中駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
10:00~11:30、13:00~16:00(要予約、水曜の午前中は見学不可)、予約受付は8:00~17:00

山口ワイナリー

豊かな自然環境の中で造られる芳醇なワイン

国産ブドウの良さを生かしたワインを製造する。製造工場の見学やブドウ畑が広がるロケーションが楽しめる。ショップでワインの試飲やショッピングができる。

山口ワイナリー

住所
山口県山陽小野田市厚峡石束1985
交通
JR山陽新幹線厚狭駅からタクシーで5分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館)

万田発酵(見学)

「万田酵素」の製造現場を見学

酵素のパワーで健康をサポートする「万田酵素」を生産。見学コースでは製造現場のほか、万田酵素が植物の生育にも有効なことを実証する試験農場「万田びっくりファーム」も見ることができる。

万田発酵(見学)の画像 1枚目
万田発酵(見学)の画像 2枚目

万田発酵(見学)

住所
広島県尾道市因島重井町5800-95
交通
瀬戸内しまなみ海道因島北ICから県道367・366号を鬼岩方面へ車で4km(送迎は要相談)
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
8:45~16:00(閉門17:00、要予約)

今井政之展示館

象嵌技法の第一人者

象嵌技法の第一人者で世界的に有名な竹原市出身の陶芸家、今井政之の作陶場および展示館。瀬戸内海を望む高台にある山小屋風の建物の中に、秀作50点あまりを展示している。

今井政之展示館の画像 1枚目

今井政之展示館

住所
広島県竹原市高崎町2027-1
交通
JR呉線竹原駅から芸陽バス三原行きで10分、豊山窯展示館前下車すぐ
料金
大人320円、中・高校生215円、小学生無料
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉館)