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【宮島グルメ】カキ料理!味わいたいあの店のあの一品!

by mapple

更新日:2018年7月10日

日本一のカキの産地・広島のなかでも特に生産の盛んな宮島では、上質で新鮮なカキをリーズナブルに味わえる。定番から個性派まで多彩なカキ料理を召しあがれ。

宮島カキの基本

味わう前に知っておきたい

県内でも生産量トップクラス

全国シェア約6割を誇る広島のカキ。特に宮島沖にはカキのエサとなるプランクトンが豊富で、カキの養殖にはうってつけ。養殖業者も多い一大産地だ。

大粒で濃厚な甘みが特徴

宮島のカキは、ぽってり大きな身と濃厚な甘みが特徴で、焼いても生でも間違いないおいしさ。「地御前ガキ」などのブランドガキもある。

1・2月がベストシーズン

カキのシーズンは10~3月で、特に1・2月がおいしさ最高潮!シーズン以外は生ガキを提供しない店もあるので、事前の確認がおすすめ。

くらわんか

宮島名物と広島グルメの黄金コンビ
宮島では数少ないお好み焼き専門店。キャベツの甘み、中華麺のパリモチ食感が自慢で、宮島産のカキをトッピングしたお好み焼きが定番人気。カキやホタテの鉄板焼きもそろう。

カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:3品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンター13席、個室なし

広島カキ入りくらわんか焼き 1300円
本来の味を残すため素焼きにしたカキの香ばしさと野菜の甘味がマッチ!

こちらも食べたい!かきの鉄板焼き 590円
香ばしく焼き上がったカキに、レモンを搾るシンプルな一品

ライブ感あふれる鉄板カウンターが特等席

芝居茶寮 水羽

自家製の合わせ味噌が味の決め手に!
カキや穴子が主役の御膳は約10種類そろい、ていねいな仕込みと味付けに定評がある和食処。地元産カキと特製合わせ味噌で作る鍋料理は、カキのエキスがしみ込んだ冬季限定のお楽しみ。

カキ提供:11月上旬~5月上旬
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:7品
席:テーブル20席、座敷20席、カウンター10席、個室10人~

かき鍋御膳(冬季限定) 2200円
カキのうま味が合わさったまろやかな味わい。カキフライも付く

こちらも食べたい!三宝丼 2200円
かき丼、あなごめしなど8種類がかごの中に。通年味わえる

江戸時代に米屋を改装した和空間

岩むら

ふわふわ玉子にカキのエキスがじんわり
穴子やカキなどの宮島名物が、手ごろな値段で楽しめる和食処。宮島近海で獲れたカキのエキスが、和風だしに溶け込んだ丼やうどんが人気。

カキ提供:通年
蒸しガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:5品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンターなし、個室なし

かき丼 1200円
カキのうま味をふわふわ玉子がとじこめる。カキは5粒も入る

木の風合いで落ち着いた雰囲気

厳島BARL 厳齋

多国籍カキ料理を味わい尽くす
宮島桟橋からすぐの場所にある多国籍料理店。県が選ぶ「広島トップかき」を使い、蒸しガキやせいろ飯など約10種類のメニューで味わえる。

カキ提供:通年
蒸しガキ:あり(12月上旬~3月中旬)
生ガキ:なし
カキメニュー:10品
席:テーブル22席、座敷8席、カウンターなし、個室1室

広島産カキのアヒージョ 1500円
パプリカパウダーを効かせたオイルにカキのうま味がしっかり

バルらしいカジュアルな空間

沖野水産

カキを贅沢に使った満腹メニュー
カキの養殖歴40年の水産業者が営む。一品料理から丼、定食までそろい、いずれも豪快にカキを使った満足感の高い内容。素材の味を引き立たせるシンプルな味付けも自慢。

カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり(11~3月頃)
カキメニュー:12品
席:テーブル12席、座敷なし、カウンター8席、個室なし

カキ定食 1500円(写真の生ガキ付きは11〜3月頃限定で1800円)
焼ガキ、カキフライなどがセットに。カキめしはあなごめしに変更できる

焼きガキ 1皿(2個入) 500円
遠赤外線を使って焼くため、ふっくらとした焼き加減

カキうどん 800円
カキエキスが溶け込んだ和風だしが美味。麺を覆うほどカキをオン!

1人でも入りやすい雰囲気

かきふくまる

2017年6月オープン
バリエ豊富な焼ガキを食べ比べ
宮島沖でカキの養殖を営む2代目が切り盛りする。ガーリックバター、グラタン風など焼ガキの種類が豊富。おつまみメニューがそろい、カジュアルにカキを楽しむならここへ。

カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり(11月頃~3月頃)
カキメニュー:9品
席:テーブル15席、座敷なし、カウンターなし、個室なし

電話番号:0829-44-2537
営業時間:10:00~16:00頃
定休日:不定休
住所:廿日市市宮島町553-2
交通:宮島桟橋から徒歩5分
駐車場:なし

ガーリックバター

味噌

焼ガキ 1個200円〜(トッピングあり1個300円)
トッピングは全5種類から選べる

あつあつかきフライ 1皿400円
注文を受けて揚げる大ぶりのカキが3個も!

かきピザ 400円
カキとチーズをのせた手の平サイズのミニピザ

焼ガキは店頭で販売も行なう

筆者:mapple

まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19

発売日:2018年03月13日

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この記事の出典元は「まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19」です。掲載した内容は、2017年12月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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