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更新日: 2023年5月23日
宮島でおすすめのカキ料理 味わいたいあの店のあの一品をチェックしよう
日本一のカキの産地・広島のなかでも特に生産の盛んな宮島では、上質で新鮮なカキをリーズナブルに味わえます。
中には通年生ガキが味わる店も!
鮮度抜群の一大産地で、定番から個性派まで多彩なカキ料理を召しあがれ。
目次
宮島カキの基本
味わう前に知っておきたい
県内でも生産量トップクラス
全国シェア約6割を誇る広島のカキ。特に宮島沖にはカキのエサとなるプランクトンが豊富で、カキの養殖にはうってつけ。養殖業者も多い一大産地だ。
大粒で濃厚な甘みが特徴
宮島のカキは、ぽってり大きな身と濃厚な甘みが特徴で、焼いても生でも間違いないおいしさ。「地御前ガキ」などのブランドガキもある。
1・2月がベストシーズン
カキのシーズンは10~3月で、特に1・2月がおいしさ最高潮!シーズン以外は生ガキを提供しない店もあるので、事前の確認がおすすめ。
<宮島グルメ×カキ>焼がきのはやし
最高級ガキのみを提供する「生」も「焼き」も通年味わえる老舗
創業約75年を誇る焼きガキ発祥店で、生ガキを通年提供する貴重な一軒。生産者から直接仕入れた最高級のカキを使い、注文を受けてから店頭で焼き上げる焼ガキをはじめ、生ガキ、フライなどで楽しめる。特製オイルに漬け込んだカキのオイル漬けはおみやげ用にも販売している。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり
カキメニュー:16品
席:テーブル54席、座敷16席、カウンター16席、個室なし
生がき 4個 1500円
ミルキーな味わいは生ガキならでは。1個目は何もつけずにそのまま味わおう
かき三景定食 3200円
生・焼・フライの王道3品を楽しめる
かきめし 1200円
創業以来の定番メニュー
店頭で焼くカキの香りに誘われる
焼がきのはやし
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町505-1
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~16:30(閉店17:00)、土曜は~17:00(閉店17:30)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は前日または翌日休
- 料金
- かき三景定食=3400円/生がき(4個)=1600円/かきめし=1300円/カキのオイル漬け=750円/
<宮島グルメ×カキ>くらわんか
宮島名物と広島グルメの黄金コンビ
宮島では数少ないお好み焼き専門店。キャベツの甘み、中華麺のパリモチ食感が自慢で、宮島産のカキをトッピングしたお好み焼きが定番人気。カキやホタテの鉄板焼きもそろう。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:3品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンター13席、個室なし
広島カキ入りくらわんか焼き 1420円
本来の味を残すため素焼きにしたカキの香ばしさと野菜の甘味がマッチ!
こちらも食べたい!かきの鉄板焼き
香ばしく焼き上がったカキに、レモンを搾るシンプルな一品
ライブ感あふれる鉄板カウンターが特等席
くらわんか
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町589-5
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:30(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業、5・8・11月は無休
- 料金
- 広島カキ入りくらわんか焼き=1500円/
<宮島グルメ×カキ>芝居茶寮 水羽
自家製の合わせ味噌が味の決め手に!
カキや穴子が主役の御膳は約10種類そろい、ていねいな仕込みと味付けに定評がある和食処。地元産カキと特製合わせ味噌で作る鍋料理は、カキのエキスがしみ込んだ冬季限定のお楽しみ。
カキ提供:11月上旬~4月下旬
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:7品
席:テーブル20席、座敷20席、カウンター10席、個室なし
厳島釜飯御膳(牡蠣)
宮島産の牡蠣を使用。牡蠣のうまみと香りを堪能できるカキフライなどが付く
こちらも食べたい!三宝丼
かき丼、あなごめしなど8種類がかごの中に。通年味わえる
江戸時代に米屋を改装した和空間
<宮島グルメ×カキ>岩むら
ふわふわ玉子にカキのエキスがじんわり
穴子やカキなどの宮島名物が、手ごろな値段で楽しめる和食処。宮島近海で獲れたカキのエキスが、和風だしに溶け込んだ丼やうどんが人気。
カキ提供:通年
蒸しガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:5品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンターなし、個室なし
かき丼 1300円
カキのうま味をふわふわ玉子がとじこめる。カキは5粒も入る
木の風合いで落ち着いた雰囲気
岩むら
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町464-1
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(土・日曜、祝日は~16:00、時期により異なる)
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)
- 料金
- かき丼=1300円/
<宮島グルメ×カキ>厳島BARL 厳齋
多国籍カキ料理を味わい尽くす
宮島桟橋からすぐの場所にある多国籍料理店。県が選ぶ「広島トップかき」を使い、蒸しガキやせいろ飯など約10種類のメニューで味わえる。
カキ提供:通年
蒸しガキ:あり(12月上旬~3月中旬)
生ガキ:あり(12月上旬~3月中旬)
カキメニュー:7品
席:テーブル20席、座敷8席、カウンターなし、個室1室
広島産カキのアヒージョ
パプリカパウダーを効かせたオイルにカキのうまみがしっかり
バルらしいカジュアルな空間
厳島BARL 厳齋
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町860-7
- 交通
- 宮島桟橋からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:30
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- 広島県産カキのアヒージョ=1500円/蒸しガキ(2個)=600円/
<宮島グルメ×カキ>沖野水産
カキを贅沢に使った満腹メニュー
カキの養殖歴40年の水産業者が営む。一品料理から丼、定食までそろい、いずれも豪快にカキを使った満足感の高い内容。素材の味を引き立たせるシンプルな味付けも自慢。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり(11~3月頃)
カキメニュー:12品
席:テーブル12席、座敷なし、カウンター8席、個室なし
カキ定食
焼ガキ、カキフライなどがセットに。カキめしはあなごめしに変更できる
焼きガキ 1皿(2個入) 500円
遠赤外線を使って焼くため、ふっくらとした焼き加減
カキうどん
カキエキスが溶け込んだ和風だしが美味。麺を覆うほどカキをオン!
バターがコクをプラスする、バター焼き700円
1人でも入りやすい雰囲気
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【筆者】まっぷるマガジン編集部
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