【宮島】最旬ニュース!知って得する観光情報をチェック!
食べ歩きグルメが充実したり、ラグジュアリーな宿が誕生したりと、宮島に新たな魅力が増加中!観光前にチェックしておきたい、最旬ニュースをお届け♪...
更新日: 2023年5月23日
日本一のカキの産地・広島のなかでも特に生産の盛んな宮島では、上質で新鮮なカキをリーズナブルに味わえます。
中には通年生ガキが味わる店も!
鮮度抜群の一大産地で、定番から個性派まで多彩なカキ料理を召しあがれ。
味わう前に知っておきたい
全国シェア約6割を誇る広島のカキ。特に宮島沖にはカキのエサとなるプランクトンが豊富で、カキの養殖にはうってつけ。養殖業者も多い一大産地だ。
宮島のカキは、ぽってり大きな身と濃厚な甘みが特徴で、焼いても生でも間違いないおいしさ。「地御前ガキ」などのブランドガキもある。
カキのシーズンは10~3月で、特に1・2月がおいしさ最高潮!シーズン以外は生ガキを提供しない店もあるので、事前の確認がおすすめ。
最高級ガキのみを提供する「生」も「焼き」も通年味わえる老舗
創業約75年を誇る焼きガキ発祥店で、生ガキを通年提供する貴重な一軒。生産者から直接仕入れた最高級のカキを使い、注文を受けてから店頭で焼き上げる焼ガキをはじめ、生ガキ、フライなどで楽しめる。特製オイルに漬け込んだカキのオイル漬けはおみやげ用にも販売している。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり
カキメニュー:16品
席:テーブル54席、座敷16席、カウンター16席、個室なし
宮島名物と広島グルメの黄金コンビ
宮島では数少ないお好み焼き専門店。キャベツの甘み、中華麺のパリモチ食感が自慢で、宮島産のカキをトッピングしたお好み焼きが定番人気。カキやホタテの鉄板焼きもそろう。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:3品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンター13席、個室なし
自家製の合わせ味噌が味の決め手に!
カキや穴子が主役の御膳は約10種類そろい、ていねいな仕込みと味付けに定評がある和食処。地元産カキと特製合わせ味噌で作る鍋料理は、カキのエキスがしみ込んだ冬季限定のお楽しみ。
カキ提供:11月上旬~4月下旬
焼きガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:7品
席:テーブル20席、座敷20席、カウンター10席、個室なし
ふわふわ玉子にカキのエキスがじんわり
穴子やカキなどの宮島名物が、手ごろな値段で楽しめる和食処。宮島近海で獲れたカキのエキスが、和風だしに溶け込んだ丼やうどんが人気。
カキ提供:通年
蒸しガキ:あり
生ガキ:なし
カキメニュー:5品
席:テーブル32席、座敷なし、カウンターなし、個室なし
多国籍カキ料理を味わい尽くす
宮島桟橋からすぐの場所にある多国籍料理店。県が選ぶ「広島トップかき」を使い、蒸しガキやせいろ飯など約10種類のメニューで味わえる。
カキ提供:通年
蒸しガキ:あり(12月上旬~3月中旬)
生ガキ:あり(12月上旬~3月中旬)
カキメニュー:7品
席:テーブル20席、座敷8席、カウンターなし、個室1室
カキを贅沢に使った満腹メニュー
カキの養殖歴40年の水産業者が営む。一品料理から丼、定食までそろい、いずれも豪快にカキを使った満足感の高い内容。素材の味を引き立たせるシンプルな味付けも自慢。
カキ提供:通年
焼きガキ:あり
生ガキ:あり(11~3月頃)
カキメニュー:12品
席:テーブル12席、座敷なし、カウンター8席、個室なし
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